簡単に作れる！
キャベツのピクルス
キャベツを使って素材ひとつで作る簡単ピクルスの作り方をご紹介します♪ほんのり甘さのあるさっぱりとした味付けで、様々なメインの付け合わせにピッタリです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
42kcal
炭水化物
9.4g
脂質
0.2g
たんぱく質
1.6g
糖質
7.3g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは芯を取り除き、大きめの一口大に切る。
2
耐熱容器に☆を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。取り出して砂糖が溶けるまで混ぜる(ピクルス液)。
3
保存袋にキャベツ、ピクルス液を入れて空気を抜いて袋の口を閉じ、全体をなじませるようにして袋の上からもむ。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて3時間ほどおく。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.4gの減塩となります。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- カレーの付け合わせにしました。 びみ
凛子
半日ほど置いて食べました。カレーの副菜に作りましたが、とても美味しかったです。なるきゅう
簡単 さっぱり 美味しい兼業主夫
・キャベツ1/4玉 ・寿司酢100ccでもなんとかなる
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まめ