DELISH KITCHEN

ポリ袋で漬け込む!

塩サバの竜田揚げ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポリ袋に調味料を入れて漬け込むので洗い物が少なく済みます!しょうがが効いていて、さっぱり食べやすく、簡単なのでぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 塩サバ[3枚おろし/骨抜き済み]2枚(170g)
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    塩サバは余分な水気をふきとり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に☆を入れて均一になるようにもみ、塩サバを加えて調味料が馴染むようにやさしくもむ。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で15分ほどおく。汁気を切って取り出し、キッチンペーパーで水気をふきとる。片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、カラッとするまで2分ほど揚げる。

レビュー

-

(2件)

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