ポリ袋で漬け込む！
塩サバの竜田揚げ
調理時間
約30分
カロリー
299kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
6.3g
脂質
19.4g
たんぱく質
20.2g
糖質
6.3g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポリ袋に調味料を入れて漬け込むので洗い物が少なく済みます！しょうがが効いていて、さっぱり食べやすく、簡単なのでぜひお試しください♪
手順
1
塩サバは余分な水気をふきとり、食べやすい大きさに切る。
2
ポリ袋に☆を入れて均一になるようにもみ、塩サバを加えて調味料が馴染むようにやさしくもむ。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で15分ほどおく。汁気を切って取り出し、キッチンペーパーで水気をふきとる。片栗粉をまぶす。
3
フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、カラッとするまで2分ほど揚げる。
レビュー
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- 竜田揚げも好きです。生姜の香りはあまり感じませんでした。(量が少ないと思います)魚の臭みが感じられた。(臭みを軽減するスパイスはあります)骨抜き済み塩サバ、売ってなかったので自分で、トゲ抜きで取りました。スモークサーモン以来とても久しぶりでした。
kottc
安い鯖の水煮缶で作りました。 元々少し味がついてるので、下味は薄めか無しにしても大丈夫です。 外側サクサク、レモン絞って醤油、又は味ぽんで食べても美味しいです。家族からも好評でした。えぬえむ
簡単でした。味は濃い目だけど白御飯に合う味付けでした。揚げたてが美味しかった。ゆみっち
簡単に出来て、味も良く美味しかったです！パルシステムのカットされた塩サバスティックを使ったので、手軽に出来ました！
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ソース・アメリケーヌ