食欲そそる！
サバの竜田揚げ香味ソース

手順

1. 1

   ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

   ポイント

   にんにくの芯は取り除きましょう。

2. 2

   サバは一口大に切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに☆、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて混ぜる(香味ソース)。

4. 4

   フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃になるまで中火で熱する。2のサバを入れてきつね色になり、火が通るまで揚げる。

5. 5

   器にレタスをちぎりながら盛り、サバをのせる。香味ソースをかける。