DELISH KITCHEN

ザクザク食感!

シュトロイゼルの作り方

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    600前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

タルトやマフィンなどにのせるトッピング生地、シュトロイゼルのレシピをご紹介!薄力粉、砂糖、バターなどを混ぜ合わせて作り、お菓子にトッピングすることでザクザク食感を楽しめます♪冷たいバターを使うことでそぼろ状になりやすくきれいに仕上がります。

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材料 【作りやすい分量】

手順

  1. 1

    バターは1cm角に切る。

    ポイント

    バターは使う直前まで冷やしておきましょう。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、アーモンドプードルを合わせてふるい入れ、砂糖、バターを加える。バターをすりつぶしながら全体を混ぜ、均一に混ざったら手でこすり合わせてそぼろ状にする。

    ポイント

    マフィン、タルト、チーズケーキなどお好みのお菓子にトッピングしてお使いください。お菓子全体に火が通り、シュトロイゼルに焼き色がつくまで焼きましょう。

レビュー

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