ふんわり香る！
たっぷりゆずのクッキー
ゆずの果肉入りのサクサククッキー！ たくさん作れるのでプレゼントにもぴったり！ ジャムで簡単に作れるのでお試しください！
カロリー
54kcal
炭水化物
6.5g
脂質
2.8g
たんぱく質
0.5g
糖質
6.3g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ゆずジャムの皮は粗みじん切りにする。
ポイント
バターは常温に戻しておく。
2
ボウルにバター、砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。
3
アーモンドパウダー、薄力粉をふるい入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。
4
ゆずジャムを入れて混ぜ、ラップで生地を包み棒状に形をととのえ、冷凍庫に30分入れて冷やす。
5
5mm厚さに切った生地をオーブンシートをしいた天板に並べて、170度に余熱したオーブンで、20〜25分焼く。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
りな