バナナホットケーキ

手順

1. 1

   ボウルにバナナを入れてフォークなどでつぶし、ペースト状にする。

2. 2

   卵、牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜる(生地)。

3. 3

   フライパンにバター1/4量(5g)を入れて熱し、バターが溶けたら生地1/4量を流し入れ、表面にふつふつと穴があいてくるまで弱火で焼く。裏返して2〜3分焼き色がつくまで焼く。同様に計4枚焼く。

4. 4

   器に盛り、バター(適量)をのせ、はちみつをかける。