1/3日分のビタミンB1が摂れる！
たたき長芋とマグロの塩だれユッケ丼
調理時間
約15分
カロリー
646kcal
費用目安
900円前後
炭水化物
94.1g
脂質
9.7g
たんぱく質
36.3g
糖質
90.1g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ニラ入りのやみつき塩だれに漬けたマグロがおいしい！お箸が止まらないユッケ丼のご紹介です。粗く叩いた長芋が食感のアクセントに♪ビタミンB1たっぷりの玄米と長芋に含まれるアミノ酸の相乗効果で疲労回復を手助けしてくれます！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
材料 【1人分】
- 玄米ごはんどんぶり1杯分(200g)
- マグロ[切り落とし] 80g
- 卵 1個
- 長芋 100g
- ニラ 10g
- 白いりごま少々
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 塩小さじ1/3
- しょうゆ小さじ1/2
- こしょう少々
- おろしにんにく小さじ1/4
- 鶏ガラスープの素小さじ1/4
