食欲そそる！
マグロユッケ丼
にんにくの香りとごま油が食欲をそそります。マグロとも相性ぴったり♪作った調味液をマグロと和えて、最後に卵、ねぎと一緒にご飯に盛り付けるだけ！お家でも簡単にマグロユッケ丼が作れちゃう♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
483kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- 白ごはん 1杯分
- マグロ切り落とし(刺身用) 80g
- みりん 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 小さじ1/2
- おろしにんにく 少々
- 白いりごま 小さじ1
- 刻みのり 適量
- 卵黄 1個分
- 細ねぎ(刻み) 適量
作り方
1.
耐熱容器にみりん、しょうゆを入れ、600Wのレンジで30秒加熱し粗熱をとる。
2.
ごま油、おろしにんにく、白ごまを加えて混ぜ、マグロを加えて混ぜて20分ほど漬ける。
3.
器にごはん、刻みのり、マグロ、卵黄、細ねぎの順に盛り付ける。