食欲そそる！
マグロユッケ丼
にんにくの香りとごま油が食欲をそそります。マグロとも相性ぴったり♪作った調味液をマグロと和えて、最後に卵、ねぎと一緒にご飯に盛り付けるだけ！お家でも簡単にマグロユッケ丼が作れちゃう♪
カロリー
483kcal
炭水化物
62.7g
脂質
10.4g
たんぱく質
30.4g
糖質
61g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
- 白ごはん1杯分(150g)
- マグロ切り落とし(刺身用) 80g
- みりん小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ごま油小さじ1/2
- おろしにんにく少々
- 白いりごま 小さじ1
- 刻みのり適量
- 卵黄 1個分
- 細ねぎ(刻み) 適量
手順
1
耐熱容器にみりん、しょうゆを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。
2
ごま油、おろしにんにく、白いりごまを加えて混ぜ、マグロを加えて混ぜて20分程漬ける。
3
器にごはん、刻みのり、2、卵黄、細ねぎの順に盛り付ける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- おろしニンニクの適量が分からず大量に入れてしまいましたが、ご飯にかけるとよく合いました。家族からも好評でした。卵黄をのせるとマイルドになりそう！
レイン
コチュジャンも入れてみました。美味しかったです。ばすごっこ
もう5回目くらいでしょうか😆⁉️ 毎回とても美味しく頂いております🙇♀️✨ 私以外全員男子の我が家は、お安い「ビンチョウマグロ」で作っています🐟✨ 赤身じゃなくても全然OK❣️ 美味しいです😋✨ お刺身をタレに漬け込むお時間は長めをオススメします✨ ニンニクの風味が食欲をそそる、サッパリ美味しい一品です😊🎶✨pchan
とても美味しかったです またリピしたいです
もっと見る
かおり