食欲そそる！
マグロユッケ丼
調理時間
約30分
カロリー
483kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくの香りとごま油が食欲をそそります。マグロとも相性ぴったり♪作った調味液をマグロと和えて、最後に卵、ねぎと一緒にご飯に盛り付けるだけ！お家でも簡単にマグロユッケ丼が作れちゃう♪
材料 【1人分】
- 白ごはん1杯分(150g)
- マグロ切り落とし(刺身用) 80g
- みりん小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ごま油小さじ1/2
- おろしにんにく少々
- 白いりごま 小さじ1
- 刻みのり適量
- 卵黄 1個分
- 細ねぎ(刻み) 適量
手順
1
耐熱容器にみりん、しょうゆを入れ、600Wのレンジで30秒加熱し粗熱をとる。
2
ごま油、おろしにんにく、白いりごまを加えて混ぜ、マグロを加えて混ぜて20分程漬ける。
3
器にごはん、刻みのり、マグロ、卵黄、細ねぎの順に盛り付ける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 私はにんにくとねぎが苦手なので、にんにくをしょうがに、ねぎを大葉にアレンジしましたが、さっぱり美味しくできました。
かおり
おろしニンニクの適量が分からず大量に入れてしまいましたが、ご飯にかけるとよく合いました。家族からも好評でした。卵黄をのせるとマイルドになりそう！kouhi
美味しい。大葉を加えると更に美味しい😋🍴💕はらぺこ
出かける前にちゃちゃっと漬けて夜ご飯に！だいたい２時間くらいでしたがしっかり味が染み込んでて美味しくいただきました😄
もっと見る
はるちゃん