食欲そそる！
マグロユッケ丼
にんにくの香りとごま油が食欲をそそります。マグロとも相性ぴったり♪作った調味液をマグロと和えて、最後に卵、ねぎと一緒にご飯に盛り付けるだけ！お家でも簡単にマグロユッケ丼が作れちゃう♪
- 調理時間 約30分
カロリー
483kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- 白ごはん1杯分(150g)
- マグロ切り落とし(刺身用) 80g
- みりん小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ごま油小さじ1/2
- おろしにんにく少々
- 白いりごま 小さじ1
- 刻みのり適量
- 卵黄 1個分
- 細ねぎ(刻み) 適量
作り方
1.
耐熱容器にみりん、しょうゆを入れ、600Wのレンジで30秒加熱し粗熱をとる。
2.
ごま油、おろしにんにく、白いりごまを加えて混ぜ、マグロを加えて混ぜて20分程漬ける。
3.
器にごはん、刻みのり、マグロ、卵黄、細ねぎの順に盛り付ける。
レビュー
(33件)
4.4
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- はるちゃん私はにんにくとねぎが苦手なので、にんにくをしょうがに、ねぎを大葉にアレンジしましたが、さっぱり美味しくできました。
- あきママとっても美味しくできました！何度もリピートして作ってます。 レシピの分量よりごま油やニンニクは増し増しにして、大葉と海苔とネギもドバッと乗せちゃいましたがとても美味しかったです！ ご飯を雑穀まいにしても美味しかったです！
- はらぺこ出かける前にちゃちゃっと漬けて夜ご飯に！だいたい２時間くらいでしたがしっかり味が染み込んでて美味しくいただきました😄
- ぴぴマグロのせた後に海苔の存在を思い出して、急遽上に変更😂😂😂 それはさておき、マグロは1日漬けたので味はバッチリでした👌💜