スプーンですくってもちもち食感♪
のびる生チョコ
生チョコにミルキーな風味をプラスした新しい味わいの一品をご紹介！餅が入っているのに冷やしても固くならずもちっと食感を楽しめるチョコ餅のようなスイーツです。カップに流し入れて冷やすことでもちっとした食感をスプーンでお召し上がりいただけます♪おうちで楽しむバレンタインに作ってみてください。
カロリー
392kcal
炭水化物
39.2g
脂質
24g
たんぱく質
6.5g
糖質
36.3g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》生クリーム、牛乳は常温に戻す。
2
切り餅は1cm角に切る。
3
耐熱容器に切り餅、生クリーム、練乳、ブラックチョコレートを小さめに割り入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。取り出して、餅をつぶすようにしながら馴染むまで全体を泡立て器で混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。牛乳を少しずつ加えて都度混ぜる。
ポイント
混ぜても溶けづらい場合は餅の加熱が足りない可能性があります。30秒ずつ追加加熱をして様子を見てください。
4
型に流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。純ココアをふる。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- このレシピは本当でしょうか？ 私は一瞬で「作ってみたい」と思い3回程作りました…が、何度作っても 餅が溶けきらないです。(30秒の追加加熱を何度繰り返したことか…) あと、直径5cmのココット4つ分とありますが 全然足りません。のびるチョコがかなり余ります。 このレシピを作られた人がいれば、コツ？を教えていただきたいです。
ユン