スパイスで香り豊かに作る！
酸菜魚(スワンツァイユイ)
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(2件)
調理時間
約15分
費用目安
1300円前後
白身魚を酸菜、花椒、唐辛子などで煮た、酸味とうまみが溶け込んだ中華風のおかずをご紹介♪痺れるような辛さを楽しめる一品なので、辛さが苦手な方はご注意ください！酸菜は発酵させた白菜の漬物を指します。今回は日本で手に入る白菜の漬物を使いますが、浅漬けのものよりもしっかりと発酵されたものを選ぶのがおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
378kcal
炭水化物
10.1g
脂質
24.5g
たんぱく質
25.9g
糖質
7.7g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。