鯛の煮付け

レビュー

• おこめけん

  煮魚は難しいと思っていましたがすごくカンタンにできました。タレだけだと味が濃いですが鯛が淡白なのでちょうどよい味付けだと思います。母が作ってくれた煮付けを思い出しました。

  

• 鍋底研究家

  愛媛産の真鯛です。産地を応援しようと、たくさん売りに出されていました。2切れを買い煮てみました。 味付けは甘からく、とてもふっくらとよく煮えました。時間も15分レシピ通りです。

  

• まれも

  とても簡単に美味しく作れました！ 素晴らしいレシピをありがとうございました^_^

  

• メグ

  20cmくらいの小さい鯛をまるごと煮付けました。 分量は倍にして作ったのですが、2枚おろしで分量そのままで煮付けても良かったかもです。 魚の臭みがだめなので、霜降りもしました。 写真の鯛の横に浮いているのは、鍋をして余った鱈です。これも美味しかったです。