うま味が溢れ出す
カレイの煮付け
煮魚おかずの定番とも言えるカレイの煮付けをご紹介！ふっくらとして旨みたっぷりのカレイは、甘辛いたれによく合い、白ごはんの進む一品です。煮汁がしっかり染み込んだカレイを召し上がれ♪
- 調理時間 約30分
カロリー
254kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
カレイの表側に切り込みを入れる。しょうがを薄切りにする
2.
フライパンに☆を入れて煮立たせる
3.
カレイ、しょうがを入れて落とし蓋をして弱火で15分程煮る
4.
途中で煮汁をかける
よくある質問
- Q
醤油をめんつゆに変更してもおいしくできますか？
Aめんつゆでもおいしく作れますよ♪ 酒大さじ3、めんつゆ(3倍濃縮)40~50cc(様子を見てお好みで調整してください)、水100cc ※甘めがお好きな場合、砂糖小さじ2 追加 ぜひ、お試しください！
レビュー
(31件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- みかん🍊簡単で分かりやすかったです。臭みは塩を振って10分後に熱湯をかければ気にならず、旦那も美味しいって食べてました☆
- すみちゃん美味しかったけど、魚の臭みが少し感じられたとの家族の感想でした
- rie701しっかりと中まで味が染み込んでいてとても美味しく出来ました。 また作りたいと思います。
- イブママとてもふっくら 美味しくできました。 小さいウロコがあるので 気になる方は先にウロコを落としてから 煮た方がいいと思います。