DELISH KITCHEN
  1. うま味が溢れ出すカレイの煮付け

うま味が溢れ出す

カレイの煮付け

煮魚おかずの定番とも言えるカレイの煮付けをご紹介!ふっくらとして旨みたっぷりのカレイは、甘辛いたれによく合い、白ごはんの進む一品です。煮汁がしっかり染み込んだカレイを召し上がれ♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    254kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    カレイの表側に切り込みを入れる。しょうがを薄切りにする

  2. 2.

    フライパンに☆を入れて煮立たせる

  3. 3.

    カレイ、しょうがを入れて落とし蓋をして弱火で15分程煮る

  4. 4.

    途中で煮汁をかける

よくある質問

  • Q

    醤油をめんつゆに変更してもおいしくできますか?

    A

    めんつゆでもおいしく作れますよ♪ 酒大さじ3、めんつゆ(3倍濃縮)40~50cc(様子を見てお好みで調整してください)、水100cc ※甘めがお好きな場合、砂糖小さじ2 追加 ぜひ、お試しください!

レビュー

(31件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • みかん🍊
    簡単で分かりやすかったです。臭みは塩を振って10分後に熱湯をかければ気にならず、旦那も美味しいって食べてました☆
  • すみちゃん
    美味しかったけど、魚の臭みが少し感じられたとの家族の感想でした
  • rie701
    しっかりと中まで味が染み込んでいてとても美味しく出来ました。 また作りたいと思います。
  • イブママ
    とてもふっくら 美味しくできました。 小さいウロコがあるので 気になる方は先にウロコを落としてから 煮た方がいいと思います。