うま味が溢れ出す
カレイの煮付け
煮魚おかずの定番とも言えるカレイの煮付けをご紹介！ふっくらとして旨みたっぷりのカレイは、甘辛いたれによく合い、白ごはんの進む一品です。煮汁がしっかり染み込んだカレイを召し上がれ♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
254kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
カレイの表側に切り込みを入れる。しょうがを薄切りにする
2.
フライパンに☆を入れて煮立たせる
3.
カレイ、しょうがを入れて落とし蓋をして弱火で15分程煮る
4.
途中で煮汁をかける
よくある質問
- Q
醤油をめんつゆに変更してもおいしくできますか？
Aめんつゆでもおいしく作れますよ♪ 酒大さじ3、めんつゆ(3倍濃縮)40~50cc(様子を見てお好みで調整してください)、水100cc ※甘めがお好きな場合、砂糖小さじ2 追加 ぜひ、お試しください！