美味しい！
冷凍赤魚の煮付け

手順

1. 1

   赤魚は凍ったまま流水でさっと洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

2. 2

   フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。赤魚を加えて煮汁をスプーンでかけながら表面の色が変わるまで煮る。落としぶたをして赤魚に火が通るまで弱火で10分ほど煮る。

3. 3

   落としぶたを取り、煮汁をスプーンでかけながら5分ほど煮詰める。

4. 4

   器に盛って煮汁をかける。