サクサク＆ねっとり食感♪
干し芋ミニスティックパイ
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(1件)
調理時間
約20分
費用目安
400円前後
干し芋を使ったお菓子のご紹介です。干し芋とりんごジャムの甘さが相性抜群！春巻きの皮で簡単に作れるのでおやつなどにぜひお試しください。
カロリー
79kcal
炭水化物
12g
脂質
3.1g
たんぱく質
0.6g
糖質
11.3g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
干し芋は長さ6cmの棒状に切る。春巻きの皮は十字に4等分に切る。
2
春巻きの皮1切れを角を上にしておき、手前に干し芋1本、りんごジャム1/12量ずつのせる。上半分のふちに水溶き薄力粉をぬり、スティック状に巻く。同様に計12個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻終わりを下にして入れ、転がしながらこんがりときつね色になるまで3〜4分焼く。
ポイント
・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。
・りんごジャムが漏れると油が跳ねやすいので注意しながらあげましょう。
注意事項
・揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。"
レビュー
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