なす 油揚げ レシピ9選｜簡単15分で作れる副菜アイデア
作成日: 2026/04/09
レンジ調理や15分以内で作れる簡単メニューや副菜など全9レシピを紹介。
【レビュー100件超え！】「なす 油揚げ」の人気レシピ
ごま油香る！
なすの味噌汁普段の味噌汁とは一味違う、なすの味噌汁はいかがでしょうか？なすをさっと炒めてごま油の風味をプラスすることでコクが出て食欲をそそります。とろっと柔らかいなすは、ねぎや油揚げと相性の良い具材！お好みのみそを使ってたっぷり具沢山のお味噌汁を楽しんでください。
レビュー
- ぴんくふぇありーなすの味噌汁を今まで美味しいと思ったことがなかったのですが､ごま油で炒める一手間で、超絶美味しい一品に❣️次からはこの作り方にします❤️
- たけしとても美味しいです。
- はらぺこ簡単に美味しくできました！ただナスを入れただけとは違って、味に深みがあります！普段のよりこちらの方が個人的に好きです(^^)
- big.mamaお茄子、おあげのお味噌汁美味しいです！
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
なすと油揚げを使ったおすすめレシピをピックアップしました。レンジで手軽に作れるツナあえや、具材たっぷりのおくずかけなど、食卓に取り入れやすいバリエーションを紹介します。
レンジで簡単♪
油揚げとなすのツナあえツナの旨味を吸った油揚げが口の中でジュワッと広がるあえもののご紹介です。材料をレンジで加熱するだけなので、忙しい日やあと1品欲しい時にすぐに出来てオススメ！お酒のおつまみにもぴったりです♪
15分以内で作れる簡単レシピ
15分以内で作れる、なすと油揚げを使った簡単レシピを厳選しました。定番の味噌汁や煮びたし、レンジで作るトマトの煮浸しやオクラを加えた具だくさんのみそ汁など、手早く作れるバリエーションがそろっています。
赤味噌を使って！
なすと油揚げの味噌汁濃厚な味わいの赤味噌とトロトロのなすが合う。 合わせ味噌に飽きたら赤味噌の味噌汁！ ぜひお試しください♪
レビュー
- SOUL'd OUTなすも油揚げもやわらかくて美味しい！ 普通のお味噌で作ったので大さじ2で調理しました。 簡単な工程であっという間に美味しくできあがります♪
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 赤味噌を使って、なすと油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 切って包むだけで簡単、鮭のホイル焼き たまらない美味しさ、里芋ときゅうりのみそマヨサラダ こちらにも載せます。 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 ネコ🐈⬛元気です。本当にありがとうございます。 先生おはようございます。今日も大好き。 ネコ🐈⬛おそようございます。嬉しかったにゃ。 7日朝ご飯は、 そうにゃ今日は七夕🎋にゃ！ 赤味噌を使って、なすと油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、ノドグロノヒラキ、卵、ほうれん草とにんじん胡麻和え、ぶどう、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 13日お盆な朝ご飯は、 赤味噌を使って、なすと油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 家庭料理の定番、基本の筑前煮の 鶏肉ないver. お供えに使うからです。絹さやの代わりに枝豆です。 ご飯がすすむ、ゴーヤーの甘みそ和え マスカット、納豆です。 いただきます。 あ、鮎もいただきます
- big.mama美味しいです！
- あり物凄く美味しい
副菜のおすすめレシピ
明太子の旨味が絡む！
油揚げとナスの明太あんさっと焼いたナスと、油揚げに明太子を加えたあんを合わせた、 ほっこりあったかい副菜を作ります！ つぶつぶの明太子の旨味が油揚げにしみて、じゅわっと広がります♪
レビュー
- 目玉焼き揚げはなかったので白菜を ナス3本（小さめ）、白菜3枚程度 あんの分量は倍に 我が家は濃い口で明太子大好きなので明太子は多めに 因みにコストコの「かねふく辛子明太子のばらこ」を使用 スティックになってて、それ3本入れました（笑） 多分普通のご家庭なら2本でよろしいかと思います 明太子は1本30gです
- ぴんくふぇありーなすが大きかったのかかなり薄味でした…明太子の風味はほとんどなかったです…残念
