ゆり根 煮物の定番＆アレンジ17選｜簡単15分〜凝った一品まで
作成日: 2026/07/13
ゆり根 煮物を中心に、15分で作れる簡単から凝った一品、主菜やごはんものまで全17レシピを紹介。
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約60分
332kcal
約20分
722kcal
約20分
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
ゆり根の煮物をはじめ、ホクホク食感を活かした和洋のアレンジレシピを集めました。茶碗蒸しやバターオムレツ、グラタン、はんぺん揚げ、パスタなどバリエーション豊かな献立の参考にどうぞ。
ホクホク食感♪
ゆりねの茶碗蒸しゆりねを使った茶碗蒸しのご紹介です。つるっとなめらかな食感とゆりねのホクホク感が絶品！素材の優しい甘さが味わえる一品です。副菜にぜひお試しください。
レビュー
- けいこ他のレシピも参考にしながら、付近を敷いたフライパンで作ってみました。ミツバはほうれん草で代用しています。 ゆりねを使うのは初めてですが、ほくほくで美味しいです！😋
15分以内で作れる簡単レシピ
ゆり根の煮物をはじめ、チーズ焼きやバターホイル焼き、牛肉の黒こしょう炒めなど、15分以内で作れる簡単レシピを集めました。副菜やおつまみ、ご飯に合うおかずまで手早く作れるバリエーションが揃っています。
お手軽副菜♪
ゆりねのたらこあえホクホクして、ほんのりと甘いゆりねを楽しめる一品です。ゆりねはレンジで加熱して時間を短縮♪ゆりねとたらこマヨソースが相性抜群です。お酒のお供にもぴったりなのでぜひお試しください。
レビュー
- ぽぽえりマヨネーズが食べられないのでバターで作りました ゆりねの量とかマヨネーズで変わるのかもですが、たらこ1本はもしかしたら多いかも… 1/3～半分くらいから様子見していれてみるのもいいかもです…
凝った料理に挑戦したい方におすすめのレシピ
凝った料理に挑戦したい方に向けて、ゆり根の煮物やきんとん風の甘煮、桜えびを合わせた炊き込みご飯などを集めました。花びらのような盛り付けや上品な香りで、見た目も楽しめる一品が見つかります。
料理のアクセントに♪
花びらゆりねシロップで甘く炊いたゆりねは甘くて口直しにもぴったり♪ 食べれる飾りとして料理やさんで使用されることが多いです！ おせち料理やお弁当、料理のちょっとしたアクセントに♪
主菜のおすすめレシピ
ほくほく食感♪
ゆりねと豚肉の中華炒めゆりねはレンジで加熱して加熱時間を短縮♪とろみのついた中華炒めはご飯によく合います。ぜひ今夜のおかずにお試しください。
レビュー
- マキ前回、天ぷらの残りのゆり根が残ってたので それと、小松菜で作りました〜😆 にんにくも一欠片みじん切りにして、風味もよくゆり根もほくほくしてて美味しかったです リピ確定👍です🤣
- スペインかぶれ塩味は、ユリ根にはつきづらいので下味を付ける豚肉に時間を取ると良いかもです。 とろみもついて、見た目もきれいな炒め物になりました。 豚肉を炒める時に、片栗粉を馴染ませているせいか焦げ付き易いので、最初の火加減に注意です💦
ごはんもののおすすめレシピ
卵でとじてふわふわ♪
ゆりねのそぼろ卵とじあんかけ丼ほっくりとしたゆりねを卵でとじて和風あんをかけて丼にしました♪お手軽な材料でできるのが嬉しいポイントです。
