サラダ油で簡単！
HMで作る豆腐パウンドケーキ
調理時間
約60分
カロリー
208kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
21.7g
脂質
11.5g
たんぱく質
3.8g
糖質
21.4g
塩分
0.2g
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
HM（ホットケーキミックス）で作る簡単パウンドケーキレシピをご紹介！豆腐を入れることによって、サラダ油で作ってもしっとりとした食感になります♪材料も少なく、シンプルな味わいです。
手順
1
《下準備》オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
2
ボウルに豆腐、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、サラダ油を加えてさらに混ぜる。卵を割り入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜる(生地)。
ポイント
豆腐の水切りは不要です。
3
型に生地を流し入れ、平らにならし、180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
ポイント
竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。
よくある質問
- Q
日持ちはどのくらいですか？
A保存期間の目安は2〜3日です。乾燥しないようにラップで包み、直射日光の当たらない涼しい場所で常温保存、夏場の気温の高い時期は冷蔵庫で保管してください。
- Q
冷凍は可能ですか？
A冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。
- Q
持ち運びの際はどうしたらいいですか？
A持ち運びの際は時期によりますが、気温が高い場合は保冷剤や保冷バックの使用をおすすめします。長時間の持ち運びは避け、なるべく早めにお召し上がりください。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
- Q
絹豆腐は木綿豆腐で代用できますか？
A食感は少し変わりますが、木綿豆腐で代用可能です。木綿豆腐はしっかりとつぶし、なめらかになるまでよく混ぜてください。よりなめらかに仕上げたい場合は、裏漉ししてからお使いいただくのがおすすめです。
レビュー
- 絹豆腐は170gのものを使ったのでホットケーキミックスを200gくらいにしてあとはレシピ通りに作りました 焼きムラなくしっとり美味しく出来ました ちょっとしたアレンジでドライフルーツも入れてみたらほんのり甘みが増した感じがして美味しかったです ドライフルーツ無くても充分美味しかったです
もちねこ船長
かんぬさん参考に、絹170の粉200と100均でフルーツミックス(ラム酒入！このラムが高級感感じる！)とミックスナッツ買ってきて混ぜ込んだら物凄く美味しくてビックリしました！ いろいろアレンジ出来そうなので、また作りたいです。 フルーツやチョコ等混ぜ込む場合は、砂糖少なめにしようと思いました！リコピン
めっちゃくちゃ美味しくて感動しました！ 彼もお気に入りになったみたいです＼(^o^)／ ヘルシーだしめちゃくちゃリピする予定です♪チョコ
材料も少なくただ混ぜて焼くだけなので簡単でした。 サラダ油と砂糖は控えめにしたけど、フワフワで甘すぎず美味しかったです。 型は100均のパウンドケーキMサイズ紙2コです。 1つは冷凍ベリーMIXを入れたんだけど、ちょっと多く入れすぎてやわらかくなってしまいました💧
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かんぬ