DELISH KITCHEN

やさしい甘さ♪

豆腐のホットケーキ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    320kcal

  • 費用目安

    300前後

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豆腐を使ったやさしい甘さのホットケーキを作ってみましょう♪生地に絹豆腐を入れているので、しっとりと大豆のコクを感じるホットケーキです。そのまま食べても美味しいですが、はちみつやメープルシロップ、ジャムなどともよく合います。

材料 【4枚分】

手順

  1. 1

    ボウルに絹豆腐を入れて、なめらかになるまで混ぜる。

    ポイント

    豆腐の水切りは不要です。

  2. 2

    1に卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をうすくのばして熱し、2を1/4量ずつ流し入れて、ふたをして弱火で焼く。ふつふつと穴があいてきたら、裏に返して、ふたをして焼き色がつくまで2〜3分程焼く。同様に計4枚焼く。

  4. 4

    器に盛り、無塩バターをのせて、はちみつをかける。

    ポイント

    メープルシロップやジャムでもおいしくお召し上がりいただけます♪

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    豆腐とホットケーキミックスを使ったお菓子のレシピも知りたいです(1)

    A

    豆腐スコーンはこちら、豆腐ドーナツはこちら、豆腐パウンドケーキはこちらでご紹介しています。

  • Q

    豆腐とホットケーキミックスを使ったお菓子のレシピも知りたいです(2)

    A

    炊飯器で作るお豆腐チョコレートケーキはこちらでご紹介しています。

  • Q

    ホットケーキミックスと豆腐を使って揚げないドーナツも作れますか?

    A

    お作りいただけます。豆腐の焼きドーナッツはこちらでご紹介していますので参考にしてみてください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ごはん

    牛乳の代わりに豆乳を使いました おいしかったです❤️
  • たまお

    もちもちで美味しかったです!
  • Aleksa♡

    初めてパンケーキを作ってみましたが、とても美味しく出来ました! 上にはちみつとフルーツを乗せるとより綺麗で美味しく食べれます!💖

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