やさしい甘さ♪
豆腐のホットケーキ
豆腐を使ったやさしい甘さのホットケーキを作ってみましょう♪生地に絹豆腐を入れているので、しっとりと大豆のコクを感じるホットケーキです。そのまま食べても美味しいですが、はちみつやメープルシロップ、ジャムなどともよく合います。
カロリー
320kcal
炭水化物
43.3g
脂質
12.5g
たんぱく質
8.2g
糖質
42.3g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに絹豆腐を入れて、なめらかになるまで混ぜる。
ポイント
豆腐の水切りは不要です。
2
1に卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3
フライパンにサラダ油をうすくのばして熱し、2を1/4量ずつ流し入れて、ふたをして弱火で焼く。ふつふつと穴があいてきたら、裏に返して、ふたをして焼き色がつくまで2〜3分程焼く。同様に計4枚焼く。
4
器に盛り、無塩バターをのせて、はちみつをかける。
ポイント
メープルシロップやジャムでもおいしくお召し上がりいただけます♪
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
豆腐とホットケーキミックスを使ったお菓子のレシピも知りたいです（1）
- Q
豆腐とホットケーキミックスを使ったお菓子のレシピも知りたいです（2）
A炊飯器で作るお豆腐チョコレートケーキはこちらでご紹介しています。
- Q
ホットケーキミックスと豆腐を使って揚げないドーナツも作れますか？
Aお作りいただけます。豆腐の焼きドーナッツはこちらでご紹介していますので参考にしてみてください。
レビュー
4.5
- 初めてパンケーキを作ってみましたが、とても美味しく出来ました! 上にはちみつとフルーツを乗せるとより綺麗で美味しく食べれます!💖
AyaKo
簡単でモチモチな cakeホットケーキと言うより cakeになりました❗️ 子どもも喜ん15時のおやつとして食べてくれてます♪デリッシュさん
温度高くて焦げそうで、すぐ裏返した！ 美味しいしふわふわです♡あーちゃん
4枚にわけて焼くのが面倒なので、いつも2枚にして作りますが、結構なボリュームで腹持ち良くて良きです😁一歳の息子もめちゃくちゃおかわりをねだってきます！笑♡🍴
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Aleksa♡