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やさしい甘さ♪

豆腐のホットケーキ

豆腐を使ったやさしい甘さのホットケーキを作ってみましょう♪生地に絹豆腐を入れているので、しっとりと大豆のコクを感じるホットケーキです。そのまま食べても美味しいですが、はちみつやメープルシロップ、ジャムなどともよく合います。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    320kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4枚分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに絹豆腐を入れて、なめらかになるまで混ぜる。

    TIPS

    木綿豆腐でもおいしくお作りいただけます♪

  2. 2.

    1に卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をうすくのばして熱し、2を1/4量ずつ流し入れて、ふたをして弱火で焼く。ふつふつと穴があいてきたら、裏に返して、ふたをして焼き色がつくまで2〜3分程焼く。同様に計4枚焼く。

  4. 4.

    器に盛り、無塩バターをのせて、はちみつをかける。

    TIPS

    メープルシロップやジャムでもおいしくお召し上がりいただけます♪