はんぺん(主菜, 中華)の人気レシピ・作り方

手羽先は唐揚げや煮物、スープなどさまざまな料理に活躍する食材です。いろいろな食べ方が楽しめて普段からよく使われる手羽先ですが、カロリーが気になることはないでしょうか。 この記事では、手羽先のカロリーや栄養について解説するとともに、カロリーをおさえるポイントやレシピもご紹介します。

すっきりとした清涼感のある風味で、デザートや飲み物などに活躍するミントの葉。さまざまな用途で活用しているという方もいるかもしれません。ミントにはいくつか種類があり、それぞれ特徴も異なっています。 この記事では、ミントについて種類や特徴から保存方法、ミントの葉を使ったレシピなどをご紹介します。

日本でもなじみ深く、人気のある焼き菓子のフィナンシェとマドレーヌ。どちらもバターの香りとしっとりした食感が魅力的なフランスのお菓子です。このふたつは似ていますが、どのような違いがあるのでしょうか。 この記事では、フィナンシェとマドレーヌの違いについて、それぞれの特徴とあわせてみていきましょう。また、ご家庭でも作れるレシピもご紹介します。

秋は「食欲の秋」ともいわれ、いろいろな食べ物がおいしい季節です。旬の時期を迎える果物も多くさまざまな味わいを楽しめますが、秋は旬のものにはどのような種類があるのでしょうか。 この記事では、秋が旬の果物についてまとめました。それぞれの下処理や保存方法、レシピもご紹介します。

そばは手軽に作れるため、ご家庭でも食べることの多い麺類のひとつですね。そばのなかでも、つるっとしたのど越しで香りのよいざるそばは好きな方も多いでしょう。さっぱりした味わいのざるそばですが、カロリーはどのくらいなのか知らないことも多いかもしれません。 この記事では、ざるそばカロリーや糖質について詳しくご紹介します。また、一緒に食べることの多い天ぷらについてもみていきましょう。