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ふわっとパリッと♪

スナップエンドウとはんぺんの桜春巻き

春の味覚が楽しめ、お花見にもぴったりな春巻きです! ふわふわのはんぺんと春巻きの皮のパリパリ食感がくせに♪

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    122kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 5本分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    桜の塩漬けは水に30分以上漬けて塩抜きし、水気を拭く。

  2. 2.

    スナップエンドウは筋を取り除き、斜め1cmに切る。

  3. 3.

    ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、つぶす。☆、スナップエンドウ加えて混ぜる。

  4. 4.

    春巻きの皮で3、桜の塩漬けを包んで、水溶き薄力粉でとめる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を底から2cm程入れて170℃に熱し、春巻きを入れてきつね色になるまで揚げる。