DELISH KITCHEN

簡単包み方で印象変わる♪

えびチーズ餃子

4.8

(5件)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    40kcal

  • 費用目安

    800前後

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えびのプリプリ食感がおいしい一口餃子♪タネにはんぺんを加えているのでふわふわ感も楽しめます。濃厚なチーズとさっぱりとした大葉の相性も良く、つい食べ過ぎてしまうかも!ビールがすすむことまちがいなしです。

材料 【25個分】

手順

  1. 1

    むきえびは背わたを取り、少し形が残るくらいまで包丁で叩く。

    ポイント

    少し形を残すことでプリッと感が出ます!

  2. 2

    大葉は軸を切り、千切りにする。

  3. 3

    ビニール袋に☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。端を切る。

    ポイント

    厚めのビニール袋をご使用ください。

  4. 4

    餃子の皮に3を絞り出し、皮の周りに水(分量外:適量)付けて包む。同様に計25個包む。

    ポイント

    お好きな形に包んでください。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べ、焼き色がつくまで中火で焼く。フライパンの底が浸るまで水(分量外:適量)を注ぎ、ふたをし、強めの中火で4分程蒸し焼きにする。

    ポイント

    お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。

レビュー

4.8

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