1. やみつき間違いなし!パクチーえび餃子

やみつき間違いなし!

パクチーえび餃子

プリプリのえびとパクチーの香りが口いっぱいに広がる!おもてなしにもピッタリ♪ スイートチリソースで食べるのがオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    38kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 15個分

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作り方

  1. 1.

    パクチーは根元を切り落とす。2/3量は粗めのみじん切りにする。残りのパクチーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    むきえびは背わたを取り、水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。粗めのみじん切りにする。

  3. 3.

    ビニール袋にはんぺんを入れてなめらかになるまで揉み込み、むきえび、みじん切りにしたパクチー、☆を加えて全体が混ざるまで揉み込む。袋の端を切り落とす。

  4. 4.

    餃子の皮に3を絞り出し、水(分量外)をふちに塗り、ひだを作りながらとじる。

  5. 5.

    フライパンにごま油を入れて熱し、4を並べて入れ、焼き色がつくまで中火で加熱する。

  6. 6.

    5に水を加えてふたをし、中に火が通るまで5分ほど加熱する。

  7. 7.

    器に6を盛り、残りのパクチー、スイートチリソースを添える。

レビュー

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