DELISH KITCHEN

ソースが濃厚クリーミィ♪
とびこの和風クリームパスタ

5.0

(4件)

調理時間

20

費用目安

400前後

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和風のみそホワイトソースとまいたけの風味が つぶつぶ食感もとびっこを引き立てます♪ おしゃれなアレンジ和風パスタはいかがでしょうか?

  • カロリー

    641kcal

  • 炭水化物

    88.5g

  • 脂質

    18.9g

  • たんぱく質

    25.7g

  • 糖質

    83.7g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに牛乳を大さじ2、みそを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、袋の表記より1分短めにゆで、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて熱し、まいたけ、ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。薄力粉をふり入れてさっと混ぜる。

    ポイント

    焦がさないように注意しましょう!

  5. 5

    牛乳を少しずつ加えて混ぜる。みそソースを加えてとろみがつくまで混ぜ、とびこを半量加えて混ぜる。

    ポイント

    固まりやすいので、とろみをつけすぎないように気をつけましょう!

  6. 6

    スパゲティ、塩こしょうを加えて味をととのえる。 器に盛り、残りのとびこ、刻みのりをのせる。

    ポイント

    塩加減がお好みの量で調節しましょう!

レビュー

5.0

(4件)
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