ソースが濃厚クリーミィ♪
とびこの和風クリームパスタ
5.0
(4件)
調理時間
約20分
カロリー
641kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
88.5g
脂質
18.9g
たんぱく質
25.7g
糖質
83.7g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和風のみそホワイトソースとまいたけの風味が つぶつぶ食感もとびっこを引き立てます♪ おしゃれなアレンジ和風パスタはいかがでしょうか？
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。
2
ボウルに牛乳を大さじ2、みそを入れてよく混ぜる。
3
鍋に湯をわかし、袋の表記より1分短めにゆで、水気を切る。
4
フライパンにバターを入れて熱し、まいたけ、ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。薄力粉をふり入れてさっと混ぜる。
ポイント
焦がさないように注意しましょう！
5
牛乳を少しずつ加えて混ぜる。みそソースを加えてとろみがつくまで混ぜ、とびこを半量加えて混ぜる。
ポイント
固まりやすいので、とろみをつけすぎないように気をつけましょう！
6
スパゲティ、塩こしょうを加えて味をととのえる。 器に盛り、残りのとびこ、刻みのりをのせる。
ポイント
塩加減がお好みの量で調節しましょう！
レビュー
5.0
(4件)
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