旨味たっぷり！焼き鯖のおすすめアレンジレシピ12選

レビュー

• anzulove818

  鯖の焼き方の中でこの焼き方が1番美味しいかなって思いました😋 旦那がこれ美味しいね！って喜んでました。またこの焼き方で作ります！ ※この時は1時間漬けて皮がパリッと身は柔らかく美味しかったが2回目6時間漬けてみたら全体的にねとねと、皮はふにゃふにゃだったから1、2時間がいいみたいだった。(自分メモ)

  
• ビギナー

  下味冷凍すれば焼くだけなのでとても簡単ですし、サバがふっくらして美味しかったです。 漬け込んだ分焦げやすいので、弱火でじっくり焼くことが大切だと思いました。 余った調味料で煮詰めたら味がしっかり付いて美味しいかも...次回やってみたいです。

  
• よしを

  朝出勤前に仕込んで、帰ってきたら焼くだけ‼️焼いてる間に味噌汁作れる👍超簡単😁 あっさり味かと思ったら、鯖の油と旨く合わさって意外にしっかり味‼️ガッツリ食べたいなって日でもいけるおかずです‼️

  
• ぽんみえ

  我が家の晩御飯はメインディッシュが魚、肉を1日交代にしています。フライパンで焼かず、ガスコンロのグリルで焼いてみました。鯖はどうしても身が硬くなったり、パサパサしがちですが、1時間以上漬け込んだのがよかったかな…と思います。味は濃くなかったです。

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  サバ単体でも十分に美味しいですが、このチリソースもまた美味しく、2度楽しめる感じがしました。 冷凍しておいたねぎを使ったのでみじん切りではなく…見た目はアレです(・∀・)

  
• 華恋🐕ママ

  これは！！!すごーく すごーく！美味しいです！！！ ご飯がめっちゃ進みます！！！ 塩サバで作りましたが 問題ありませんでした！ また 作ります！

  
• ユミ

  ピリ辛で美味しかったです♪

  
• 織姫

  チリソース簡単にできました。

  

レビュー

• ひつじ

  ご飯が進む！美味しかったです！

  
• REI

  美味しい！

  
• ふみ

  梅と味噌でさっぱりした味付けです。 フライパンで火を通すときに内部まで火が通るように蓋をしました。ふっくらと身も柔らかく仕上がりました。

  
• マルブレ

  切り身倍量で、調味料はレシピ通りに作りました。 ごはんにぴったり👌おいしかったです。

レビュー

• 華恋🐕ママ

  さっぱりしていて 美味しかったです！

  
• チン

  ご飯に進んで、美味しかったです！

  
• こったん

  唐辛子1本を切って使用したのですが、辛さが強すぎてしまった。でも鯖の臭みを感じることなく美味しくいただけるので、次回は唐辛子の量を減らしてみたいと思いました。

  

レビュー

• R&Yまま

  もう何度作ったか分からない程、リピートさせてもらっています！！ 本当に簡単で美味しくて、家族にも実家にも大好評です(*^^*)

  
• ブー

  パン切り包丁でラップごとギコギコしながら切ったらめちゃくちゃ上手く切れました。 ※ギザギザしてるやつです。 骨取り甘塩鯖フィーレを魚焼きグリルで焼いて作りました。グリルで魚焼いてる間に酢飯作れたので楽でしたよ。 あと、2回作ったのですが、一回作りたてで切ったら崩れたので、15分ちゃんと冷蔵庫に入れた方がいいです。 味はすっごい美味しいです！お土産に持ってったら喜ばれそうです。

  
• あすこ

  とっても美味しいです。 レビューを参考にラップのまま切りました。うまく切れたんですけどラップを剥がすときにもう崩れそうになるので、もっとご飯を固めて、更にきつく巻いたら良かったかな。 簡単にできるのにすごくがんばって作った感が出て嬉しいお品でした。

  
• nozo☆nagi

  簡単にできて美味しかったのですが、切るのを失敗してしまいました😓 リベンジしたいと思います‼︎

  

レビュー

• Mio

  子供用に作りました。美味しかったです！

  

レビュー

• たんたん

  めちゃめちゃ簡単なのに、おいしかったです！ 大葉がなく決行しましたが、充分◡̈♥︎ さばもふっくら焼けて、サイコーでした\( ˆoˆ )/

  

レビュー

• トボ

  青ネギを買い忘れたので白ネギを使いましたが美味しくできました。

  

レビュー

• YU

  写真撮るのを忘れて少し食べてしまいましたが、すっごく美味しかったです！ パクチーと家にあったカシューナッツも追加してみました。主人がよく鯖を釣ってくるのですが、脂身の少ないサバでもジューシーに食べられました。臭みも消えてました。またリピします！