ご飯にもお酒にも◎
サバの香味ソース焼き
調理時間
約20分
カロリー
291kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
9.2g
脂質
17.6g
たんぱく質
18.3g
糖質
7.6g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香味野菜をみじん切りにしてソースにしました!脂ののったサバにもよく合います。香味ソースをたっぷりつけて水菜も一緒にお召し上がりください!
手順
1
サバは皮に浅く切り込みを2本入れて、両面に塩をふって10分置く。 キッチンペーパーで軽く押さえるようにして水気を拭き取る。
2
ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(香味ソース)。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、サバの皮目を下にして中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して弱火で中に火が通るまで約2分半焼く。香味ソースを加え、煮からめる。器に水菜を盛り、サバをのせる。
華恋🐕ママ