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    ご飯にもお酒にも◎

    サバの香味ソース焼き

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    香味野菜をみじん切りにしてソースにしました!サバにも水菜にも合います。香味ソースをたっぷりつけて水菜も一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      291kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      サバは皮に浅く切り込みを2本入れて、両面に塩をふって10分置き、 キッチンペーパーで押さえるように水気を拭き取る。

    2. 2.

      ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。水菜は4cm幅に切る。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      フライパンにごま油を入れて熱し、サバの皮目を下にして中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して弱火で中に火が通るまで約2分半焼く。☆を加えて、煮からめる。器に水菜を盛り、サバをのせる。