DELISH KITCHEN

ご飯にもお酒にも◎

サバの香味ソース焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    291kcal

  • 費用目安

    300前後

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香味野菜をみじん切りにしてソースにしました!脂ののったサバにもよく合います。香味ソースをたっぷりつけて水菜も一緒にお召し上がりください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サバは皮に浅く切り込みを2本入れて、両面に塩をふって10分置く。 キッチンペーパーで軽く押さえるようにして水気を拭き取る。

  2. 2

    ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(香味ソース)。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、サバの皮目を下にして中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して弱火で中に火が通るまで約2分半焼く。香味ソースを加え、煮からめる。器に水菜を盛り、サバをのせる。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • チン

    ご飯に進んで、美味しかったです!

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