ご飯にもお酒にも◎
サバの香味ソース焼き

さっぱりしていて 美味しかったです！

さっぱりしていて冷めても美味しく、夏に合っていてパクパク食べれました❗😊 サバは先日釣った魚を使い他に(小さい)グレも釣れたのでそれを使いましたが、私がバカ舌なので魚の違いは分からずどちらの魚も美味しかったです😄 臭みを消すのに酒に浸けるのもありますが、揚げると良いとのことだったのでアニサキスもあるので片栗粉で唐揚げにしました。骨や鱗も完全には落とせていませんでしたが、揚げることで骨もほぼ食べる事が出来ました😆 水菜は噛み切れないのが苦手でレタスを敷きましたが、香味タレが少し塩辛かったですがレタスと一緒に食べると丁度よかったです😄 また釣りに行った際釣れたら作ってみたいと思います😊

ご飯に進んで、美味しかったです！

唐辛子1本を切って使用したのですが、辛さが強すぎてしまった。でも鯖の臭みを感じることなく美味しくいただけるので、次回は唐辛子の量を減らしてみたいと思いました。