漬けて焼くだけ！
サバの幽庵焼き
ゆずの爽やかな酸味が香る焼き魚レシピです。ゆずはかぼすやすだち、レモンでもお作りいただけます♪
- 調理時間 約120分
カロリー
267kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゆずは皮を少量薄く切って千切りにし、果汁はしぼる。
2.
保存袋に☆、ゆずの果汁、サバを入れて空気を抜いて封をし、冷蔵庫で2時間ほどおく。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のサバを汁気を切って皮目を下にして入れる。焼き色がつくまで弱めの中火で3〜4分焼く。裏返してふたをし、中に火が通るまで3〜4分焼く。
4.
器にサバを盛り、ゆずの皮をのせる。
レビュー
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