DELISH KITCHEN

ピリ辛で食欲そそる!

焼きサバのチリソースがけ

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    305kcal

  • 費用目安

    300前後

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シンプルな焼きサバにピリ辛のチリソースが相性抜群です!フライパンで簡単に作れて挑戦しやすい一品♪ごはんにもぴったりの味付けです。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • サバ[切り身] 2切れ(160g)
  • 長ねぎ 15cm(45g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆チリソース
  • 砂糖小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ケチャップ大さじ3
  • 豆板醤小さじ1
  • 大さじ3

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    サバは2等分に切る。キッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルにねぎ、☆を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分ほど加熱する(チリソース)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、サバを皮目から入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返して火が通るまで3〜4分焼く。

  5. 5

    器に盛り、チリソースをかける。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • トトロ

    生のサバがなくて塩サバを使ったら、すこしなまぐささが残ってしまいました。 今度は生のサバで挑戦してみます。
  • Soul'd out

    サバ単体でも十分に美味しいですが、このチリソースもまた美味しく、2度楽しめる感じがしました。 冷凍しておいたねぎを使ったのでみじん切りではなく…見た目はアレです(・∀・)
  • ゆめか

    おいしかったです
  • あーさ

    サバは塩サバじゃなくてもよい

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