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ふっくら香ばしい!

焼きサバ丼

しょうゆを少し垂らすとよりおいしい♡ 魚はフライパンで焼いてしまえばグリルの掃除いらず♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    630kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはん どんぶり2杯
  • サバ 2切れ
  • 大葉 2枚
  • 白いりごま 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 大葉(仕上げ用) 2枚
  • おろししょうが 適量
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • しょうゆ お好み
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ひとつまみ

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉は千切りにする。

  2. 2.

    サバは2等分に切る。

  3. 3.

    ボウルに白ごはん、☆の調味料、大葉を入れてさっくり混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、サバを皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。上下を返して火が通るまでじっくり加熱する。

  5. 5.

    器に盛り付け、白いりごまを散らして大葉、サバをのせ、細ねぎ、おろししょうがを添える。

    TIPS

    お好みでしょうゆをかけても美味しいです。