ふっくら香ばしい！
焼きサバ丼
しょうゆを少し垂らすとよりおいしい♡ 魚はフライパンで焼いてしまえばグリルの掃除いらず♪
- 調理時間 約10分
カロリー
630kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 白ごはんどんぶり2杯(400g)
- サバ 2切れ
- 大葉 2枚
- 白いりごま 大さじ1
- サラダ油大さじ1
- 大葉(仕上げ用)2枚
- おろししょうが適量
- 細ねぎ(刻み) 適量
- しょうゆお好み
- ☆調味料
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
作り方
1.
大葉は千切りにする。
2.
サバは2等分に切る。
3.
ボウルに白ごはん、☆の調味料、大葉を入れてさっくり混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、サバを皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。上下を返して火が通るまでじっくり加熱する。
5.
器に盛り付け、白いりごまを散らして大葉、サバをのせ、細ねぎ、おろししょうがを添える。
TIPS
お好みでしょうゆをかけても美味しいです。
レビュー
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