焼きサバ丼

手順

1. 1

   大葉は千切りにする。

2. 2

   サバは2等分に切る。

3. 3

   ボウルに白ごはん、☆の調味料、大葉を入れてさっくり混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、サバを皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。上下を返して火が通るまでじっくり加熱する。

5. 5

   器に盛り付け、白いりごまを散らして大葉、サバをのせ、細ねぎ、おろししょうがを添える。

   ポイント

   お好みでしょうゆをかけても美味しいです。