異国の味!
さばのエスニック焼き
調理時間
約30分
カロリー
283kcal
費用目安
400円前後
サバにナンプラーの風味がとっても合う♪ さっぱりいただける1品です! バゲットサンドにしても美味しい♪
材料 【2人分】
手順
1
サバは皮に浅く切り込みを2本入れて、両面に塩をふって10分置き、キッチンペーパーで押さえるように水気を拭き取る。
2
玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気を切る。サニーレタスは手でちぎる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サバの皮目を下にして中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して弱火で中に火が通るまで約2分半焼く。
4
☆を入れて、サバ全体に調味料を回しながら焼く。器にサニーレタス、サバ、玉ねぎを盛る。 お好みでレモンを添えて完成。
レビュー
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