【モンブラン】簡単なのに本格的！めちゃうまデザートレシピ12選

レビュー

• にっきー

  潰しきれなかった栗が口金に詰まって.... 試行錯誤した結果クリームをさらにこし器でこしたら滑らかになりました。 とっても簡単に美味しくできました！

  
• けいちゃん

  今回は、ロールケーキの上に絞ってみました。 クリームの硬さの調整が難しいですが、とても綺麗に作れました。 ラム酒が効いていて美味しかったです。

  
• めーたん

  絞りづらかったのて絞り袋をちゃんとしたのにするか 少し生クリームを増やして二回目作りました✨味は栗によりますが100均の甘栗2袋で充分美味しいです

  
• 千景

  作ってみたんですが、ミキサーが無くてフードプロセッサーで撹拌したんですがつぶつぶが残ってクリーム自体柔らかくて鍋に入れて水分を飛ばしたんですがモンブラン用の口金がつぶつぶが邪魔して通らなくて星形の口金で絞りました。マロンクリームも美味しく出来たのでまた挑戦します。

  

レビュー

• あみ

  2歳の子供と一緒に作りました！ さつまいもクリームとホイップクリームは甘さ控えめにして作りました！ ビスケットよりもタルトが好きなので市販のタルトを使用しました！ 美味しかったのでまた作ります♪ ちなみに余ったさつまいもクリームは無塩バターを足してスイートポテトにしました！

  
• biscotte

  さつまいもと生クリームだけしかなかったので、ペーストの部分だけ。 見た目、アイスクリームか白味噌みたいですが、程よく甘くて美味しい❣️

  
• ちー

  簡単にできました！ 豆乳50ml 生クリーム100ml 砂糖小さじ2でつくってみました。 なめらかでとっても美味しかったです。

  
• ひよこのたまご

  遠足で取ってきたさつまいもでケーキを作りたい！というリクエストで、子供達とチャレンジ！簡単で、子供と楽しく作れました♪

  

レビュー

• ルカのママ

  今回収穫してからあまり寝かせてないパサパサ品種紅あずま使用。サツマイモの品種と時期によって甘さと水分量が違うから大雑把な私には難しい。バニラ無かったから代用(バニラチョコマーブル)色味は悪くなる。混ぜる芋とアイスの対比が載ってないので私は芋が多くボロボロになったのでそのままきな粉＆黒蜜かけて美味しく食べましたw

  
• りまの

  キャラメルバニラのアイスでより濃厚に作りました。 絞り器もなかったので、手でのせました。

  
• 母

  さつまいもくり抜くの大変でした、、 味は美味しい✌️🍨🍠
• 三日月

  トロトロで美味しかった🎵でもさつまいもをくりぬくのが、硬くて大変でしたね、、💦

レビュー

• ママァーン

  もう少し山にできたら、よかったのにー 中のチョコは完璧だとおもう でも、思った以上に再現できた

  
• やーこん

  簡単に美味しく作れました。
• 甘いもの好き

  レシピのようには綺麗にできませんでしたが、まあまあ綺麗にできました！ 味はとっても美味しかったです❀.(*´▽`*)❀.
• Risa

  バレンタイン用に作ってみましたが... かけるチョコが固まらず1時間ほど冷凍庫で冷やしても液状のままで、ドロドロでモンブランの面影すらなく無残な仕上がりになってしまいました。生クリームの割合を減らすかチョコレートの割合を増やすかすれば良かったのかなと思います。

レビュー

• うさどん

  とても簡単なのでお子さんと作れますよ💚

  
• 料理ハマりつつあるおじさん

  材料もそんなに多くなく、簡単に美味しくできました！ 皮むき栗はスーパーとかで売ってる85gくらいの栗を3袋使いました！ その内の8個ほど抜き取り残りを栗ペーストにしました！ カステラは器によりますけど、僕は全部使いました！ 注意点なのですが、栗ペーストを作るとき１回目で生クリームを入れた時2回目残りの材料を入れた時上手く出来ない事があるので、50mlずつ2回に分けて入れた方がいいです！
• ももぴん

  甘露煮の栗にスポンジで作りました とても簡単で美味しかったです

レビュー

• あやちゃん

  初心者にも簡単にできました！ さつまいもを多めにしても美味しく頂けました♪

  

レビュー

• とらち

  無塩バターがなくて有塩でしましたが、とても美味しくできました！^_^ かぼちゃクリームが少しドロッと感はあったので、バターとか牛乳がもう少し少なくてもいいかも？

  
• ねすぱんだ

  かぼちゃクリームがゆるい場合は鍋で煮詰めて水分飛ばすのがオススメです！ 自分はそれで良い感じの硬さになりました！

  
• tururinpa

  ハロウィンという事で はじめてのかぼちゃモンブラン作りました！ かぼちゃクリームは全くゆるくなく 固い位だったので生クリームと牛乳で調整しました。かぼちゃは私の大好きな《くり将軍 ほめられかぼちゃ》をつかいました。かぼちゃによって固さがかわるのかな。娘には好評でした！！職場の仲間にも食べてもらいました。また作ります。

  
• ニコちゃん

  カボチャの種が無くて、ザラメを 使いましたが、美味しかったです♥

  

レビュー

• ふさ

  シンプルながら、基本が大切なレシピ！ 手間がかかる&重要なのはモンブランクリームの裏ごしです！ ケーキは色々作りますがモンブランは初挑戦でした。 いつもズボラに作って満足していたので油断し、裏ごしをしっかりしなかったのでモンブラン金口においもが詰まってしまいました(´;ω;`) そこだけ端折らず作ればあとは簡単で楽しいレシピでした！

レビュー

• moco

  バレンタインで、身内に作りました♪ちょっと、不格好ですが、味は、美味しく♪いちごクリームが、甘すぎず、ココアスポンジもちょうど良い焼き具合でした！粉砂糖を忘れてしまってちょっと残念でしだが( ˊᵕˋ ;) でも、とっても美味しかったでした。 ありがとうございました(*^_^*)

  
• ふさ

  実家でイチゴが大量に採れたので🍓 とても美味しく出来ました！ クリームはチーズが苦手なのでクリームチーズ抜き、イチゴ多め、砂糖少なめ（-10g）で作ったのですが甘すぎずイチゴの美味しさが引き立った気がします◎ チーズ分クリームが足りなくなるかな…と思いましたが問題なかったです◎ 1日目より2日目に食べた方がしっとりして美味しくなった気がしました！バター使ってないのでとても食べやすく、家族からも好評でした！また作ります！！

  
• ちゃとらん

  クリームが余ったので、全体に塗ってみました！ あっさりしてて美味しかったです

  

レビュー

• ponpon

  私も市販のタルト型をつかい、ブレンダーで芋を混ぜましたが、滑らかに出来ました 食べてみると、確かに下のクリームチーズは甘さを出した方が良さそうです。ちょっと上のクリームが甘いのに、酸味を強く感じました

  
• もなか

  フードプロセッサーを使うので、簡単でした。（洗い物は多いけど） 中に入れたクリームチーズも甘くした方が美味しいかも。

  
• 琴雪

  私はビスケットじゃなくて、 市販のタルト型に盛りました すっごい美味しくできました 裏ごしがめんどいのて、ブレンダーで潰しました

レビュー

• りさ

  この画像を参考に、クリームをうまく絞ることができました！不器用ですが満足しています！ありがとうございました♡