お菓子の基本！
クリームの絞り方(モンブラン口金)
モンブラン口金の基本的な絞り方のご紹介です♪ケーキなどのデコレーションや飾り付けに、是非お役立てください♪
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- 調理時間 -
作り方
1.
口金が垂直になるように垂らしながら絞る。
TIPS
生クリームで絞る場合は、摩擦によって状態が悪くなり、パサつきやすくなるので注意しましょう！
お菓子の基本！
モンブラン口金の基本的な絞り方のご紹介です♪ケーキなどのデコレーションや飾り付けに、是非お役立てください♪
1.
口金が垂直になるように垂らしながら絞る。
TIPS
生クリームで絞る場合は、摩擦によって状態が悪くなり、パサつきやすくなるので注意しましょう！