DELISH KITCHEN
  1. 材料3つで可愛く♡絞り出しさつまいもモンブラン

材料3つで可愛く♡

絞り出しさつまいもモンブラン

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! さつまいもをクリームにも器にも使った可愛いスイーツを作りませんか?さつまいもはアイスと混ぜるだけで簡単濃厚クリームに大変身♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    89kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

作り方

  1. 1.

    さつまいもは3cm幅の輪切りにして水に5分さらして水気を切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2.

    さつまいもの中身をくりぬく。

    ポイント

    外側はカップに使うのでとっておきましょう!

  3. 3.

    耐熱容器にくりぬいたさつまいも、バニラアイスを入れてつぶしながら混ぜてラップをせずに600Wのレンジで3分加熱して混ぜて粗熱をとる。

    ポイント

    さつまいもによって甘みが少ないものもあるので、その際は砂糖を少しずつ加えて味を調整してください。

  4. 4.

    くり抜いたさつまいものカップに3を絞り入れ、黒いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    アイスクリーム以外のものでお作りできますか?

    A

    アイスクリーム以外でもお作りいただけるレシピがございます。ぜひ、「身近な材料で!さつまいもモンブラン」で検索してみてください♪

  • Q

    さつまいもを絞り出す時に動画のような硬さにならないのですがどうしたら良いでしょうか?

    A

    お使いいただく芋の水分や、アイスのメーカーによってもさつまいもクリームの柔らかさが変わってきます。ステップ3の作業のタイミングでレシピ通りに作って硬い場合は、アイスを追加したり牛乳を少量加えていただき硬さの調整をしてください。

レビュー

(7件)

3.7
※レビューはアプリから行えます。
  • 三日月
    トロトロで美味しかった🎵でもさつまいもをくりぬくのが、硬くて大変でしたね、、💦
  • ルカのママ
    今回収穫してからあまり寝かせてないパサパサ品種紅あずま使用。サツマイモの品種と時期によって甘さと水分量が違うから大雑把な私には難しい。バニラ無かったから代用(バニラチョコマーブル)色味は悪くなる。混ぜる芋とアイスの対比が載ってないので私は芋が多くボロボロになったのでそのままきな粉&黒蜜かけて美味しく食べましたw