材料3つで可愛く♡
絞り出しさつまいもモンブラン

手順

1. 1

   さつまいもは3cm幅の輪切りにして水に5分さらして水気を切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

2. 2

   さつまいもは底部分は残して中身をくりぬく。

   ポイント

   外側はカップに使うのでとっておきましょう！

3. 3

   耐熱容器にくりぬいたさつまいも、バニラアイスを入れ、さつまいもをつぶしながら混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱し、混ぜて粗熱をとる。口金のついた絞り袋に入れる。

   ポイント

   さつまいもによって甘みが少ないものもあるので、その際は砂糖を少しずつ加えて味を調整してください。

4. 4

   中身をくりぬいたさつまいものカップに3を絞り入れ、黒いりごまをちらす。