DELISH KITCHEN
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材料4つ♪絞り袋要らず♡

かぼちゃのフォークモンブラン

モンブランの絞り袋がなくてもフォークで簡単にモンブラン風に作れます♪混ぜるだけなので作り方もとっても簡単です。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    360kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とワタをとって皮をむき、薄切りにして耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    1を熱いうちにフォークでしっかりとつぶし、砂糖(20g)を加えてなめらかになるまで混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3.

    ボウルに生クリーム、砂糖(10g)を入れてツノが立つまで泡立てる。

  4. 4.

    カステラは正方形になるように切り、切り取ったカステラは小さく刻み、3の生クリームの(30g)を加えて混ぜる(スポンジクリーム)。

  5. 5.

    2に残りの生クリームを混ぜる。

  6. 6.

    正方形のカステラの上に4を山型になるようにのせて5をのせてラップを上からかけて形をととのえる。表面にフォークで線をつけてお好みでハロウィンの飾りやかぼちゃの種を飾る。

    TIPS

    フォークに水を少々つけてから線を描くと綺麗に線をつけられます。

レビュー

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