DELISH KITCHEN

  • 「基本の天ぷら」のレシピ動画

    さくさくジューシー♪
    基本の天ぷら

    4.5

    (

    80件
    )

    定番の食材を使った人気の天ぷらをご紹介します。薄力粉を使って衣を作るので、市販の天ぷら粉は必要ありません!ポイントとなる衣の下準備、油の量や温度、揚げる際の注意点について手順ごとに詳しく解説してます。揚げ物の基本である天ぷらの揚げ方を覚えて、お好みの具材でカラッとおいしい天ぷらをお楽しみください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      579kcal

    • 費用目安

      500前後

    無頭えび さつまいも なす ししとう 大葉 薄力粉 サラダ油 卵 冷水 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むむむ
      色々な野菜で作ってみました! どれも美味しい!! ソースは自分で作った タルタルつけていただきました!
    • さくもも
      海老、大葉、かぼちゃ、ズッキーニ、舞茸(盛り付け忘れました)で作りました。大葉の片面にだけ衣を付けるというのがとても参考になりました。海老天はちょっとべちゃっとしてしまいましたが、大葉と舞茸は特にサクサクで美味しくできました!また作ります。
    • haaa
      大葉、ししとう、なすが特に美味しくできました♡
    • バンビーナ
      揚げ物は面倒だけど、でも買ってきた惣菜と違って、揚げたてはやっぱり美味しーい。 海老の尾の処理とか、ひと手間で油ハネもなく揚がります。 どの野菜も美味しく、つい食べ過ぎてしまいます。
  • 「ささみのとり天丼」のレシピ動画

    甘辛いたれをからめて♪
    ささみのとり天丼

    4.7

    (

    14件
    )

    ささみをカラッと天ぷらにして、甘辛いたれをかけて作る天丼のご紹介です。手作りの天つゆにチャレンジしてみませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      771kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん ささみ 大葉 酒 天ぷら粉 刻みのり サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばぁば
      子供って、ささ身好きなのよね、甘辛で、美味しかった~、大葉の代わりに舞茸を利用しました、子供も食べるだろうと‥‥‥
    • kkk
      もう7回くらい作っています。 うちの定番メニューとなりました。子供からもとても好評です。衣が余ったらついでに冷蔵庫にある野菜をさっとくぐらせて揚げてもいいですね!
  • 「さつまいもとえびのかき揚げ」のレシピ動画

    サクッと仕上げ♪
    さつまいもとえびのかき揚げ

    4.0

    (

    14件
    )

    さつまいもの甘さとサクッとした衣がたまらない♪具材はホタテや三つ葉、玉ねぎなどでもまた違ったおいしさが楽しめます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      400前後

    さつまいも むきえび 大葉 薄力粉 サラダ油 塩 薄力粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Komishi
      紫蘇がアクセントで美味しい
    • lilac
      普段揚げ物も揚げ焼きで作っていたので、ちゃんとした揚げ物の初レシピにこちらを作りました! 家にあったものを使ってしまいたかったので さつまいも200gむき海老160g紫蘇5枚というやや多めの分量で作りました。薄力粉や水もやや多めにしました。初天ぷらだったことやむき海老は冷凍のを使用したので解凍処理に時間がかかってしまったのと、さつまいもは食べやすさを考えてやや小さめにカット(5〜8mm)したので結構時間が掛かってしまいました。 でもさつまいもと海老と紫蘇と和えたかき揚げは天ぷらなのにくどくなく飽きずに主人と2人で平らげてしまいました😊 多めに作ってしまったので、塩と天つゆと両方用意しましたが、私は断然塩派でした🧂家にあったわさび塩がよく合いました⭐︎ また作りたいと思います🎶
    • kana
      大葉がさわやかでおいしかった! おもしろい組み合わせで新鮮でした。 油に落としたら何個か解体されてしまったけど笑 何個かは成功しました!
    • てぃと
      しそはなかったですが、ホタテが余ってたので作りました。美味しかったですが、ひっくり返す時に身がバラバラになったものもありました。 コメントを参考に塩で食べたら美味しかったです!!
  • 「ささみの梅しそ天ぷら」のレシピ動画

    さっぱり爽やか!
    ささみの梅しそ天ぷら

    4.8

    (

    16件
    )

    ささみに梅干しと大葉を巻いた天ぷらをご紹介!天つゆや、塩がなくても十分おいしくお召し上がりいただけます!変わった天ぷらが食べたい時にいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] 梅干し 大葉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • k
      おいし〜!
    • よし
      はちみつ漬けの梅干しを使ったから? ささみがふわふわで簡単で美味しかったです。
    • chatte tricolore
      ちょっと梅を多めにいれました(*^▽^*) さっぱり食べれるので、夏には、ピッタリのおかすです(*^▽^*) お弁当にもいいですよ(*^▽^*)
  • 「大葉の天ぷら」のレシピ動画

    ちょっとしたコツでサクサク食感!
    大葉の天ぷら

    4.1

    (

    6件
    )

    薄力粉で作る大葉の天ぷらです。サクサクとした食感と大葉の色味を楽しむための揚げ方のポイントは、薄めの衣を裏面だけにつけて、さっと揚げること!一度に数枚まとめて揚げられるので、フライパンがおすすめでです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      200前後

    大葉 薄力粉 サラダ油 薄力粉 冷水

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「もずくの彩り天ぷら」のレシピ動画

    豊かな風味と歯ごたえ♪
    もずくの彩り天ぷら

    4.0

    (

    3件
    )

    酢の物が定番なもずくを揚げ物に! お酒のおつまみにも、夜ご飯のおかずにもオススメな一品!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      400前後

    もずく 紅生姜 玉ねぎ 大葉 天ぷら粉 水 揚げ油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おかん
      たこ焼き粉で焼いたらもっちりパリッで美味しかったです 紅生姜 青シソはいれませんでした
  • 「ししゃもの磯辺揚げ」のレシピ動画

    さっくり香ばしい♪
    ししゃもの磯辺揚げ

    3.6

    (

    3件
    )

    ししゃものひものを青のり風味の磯辺揚げに! 焼くのとは一味違った さっくり香ばしい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      700前後

    ししゃも(干物) ししとう 大葉 すだち 天ぷら粉 水 青のり サラダ油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「玉ねぎとチーズのかき揚げ」のレシピ動画

    サクッと香ばしく!
    玉ねぎとチーズのかき揚げ

    チーズを入れてアクセントに!玉ねぎの甘味が引き立つかき揚げです♪おつまみにもおすすめですよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 大葉 プロセスチーズ 薄力粉 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ピザ用チーズ、大葉がなかったのでパセリで作りました。 チーズの味はあまりしなかったけど、パリパリで食感が良く、玉ねぎの甘みも感じられ美味しかったです。
  • 「イワシの磯辺揚げ」のレシピ動画

    磯の香りが香ばしい♪
    イワシの磯辺揚げ

    イワシを磯の香りの香ばしい磯辺揚げにします! レモンを絞ればさらに爽やか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      591kcal

    • 費用目安

      700前後

    イワシ(3枚におろしたもの) 塩 大葉 天ぷら粉 水 サラダ油 青のり レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「れんこんと柴漬けの落とし揚げ」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    れんこんと柴漬けの落とし揚げ

    れんこんをすりおろすことでふわっと、中に粗く砕いたれんこんとしば漬けを加えることで色々な食感を楽しめるおつまみです!お好みでチーズを入れたり、漬物は他のもの代用するのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      500前後

    れんこん しば漬け 大葉 天ぷら粉 水 サラダ油 マヨネーズ 韓国のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ちくわと大葉の天ぷら」のレシピ動画

    もっちり食感!
    ちくわと大葉の天ぷら

    ちくわの香ばしさと大葉の風味がクセになる美味しさの天ぷらレシピ!おかずにはもちろん、お酒のあてにもおすすめの一品です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 大葉 サラダ油 薄力粉 片栗粉 冷水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おうり
      簡単でした。 家族はこのままで美味しいと言ってましたが、 個人的には塩で食べるのが美味しそうだと思いました。 (思いはしたが、そのまま食べました・・・)
  • 「アナゴの梅しそ天ぷら」のレシピ動画

    酸味がクセになる!
    アナゴの梅しそ天ぷら

    ふわっとしたアナゴで梅と大葉を包んだ、さっぱりとした天ぷらです。なすとピーマンの天ぷらと一緒に!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      700前後

    アナゴ[開いたもの] ピーマン なす 大葉 梅干し サラダ油 塩 薄力粉 片栗粉 卵 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「カツオのトマト天ぷら」のレシピ動画

    相性バッチリ!
    カツオのトマト天ぷら

    いつもの天つゆを簡単にアレンジ出来ます♪トマトと薬味がカツオの臭みを消して美味しくいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      1800前後

    カツオ[刺身] 塩こしょう 薄力粉 大葉 サラダ油 ミニトマト おろししょうが 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「大葉とチーズの天ぷら」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    大葉とチーズの天ぷら

    チーズを使った変わり種の天ぷらレシピをご紹介!チーズのコク、大葉と焼きのりの風味が絶妙な相性の一品です。一度食べたらくせになりますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      200前後

    大葉 プロセスチーズ 焼きのり サラダ油 薄力粉 薄力粉 冷水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。