さくさくジューシー♪しそを使った天ぷらのおすすめレシピ14選
作成日: 2023/07/03
更新日: 2023/08/03
しそを使った天ぷらのおすすめレシピを簡単動画でご紹介。さつまいもとえびのかき揚げや、ししゃもの磯辺揚げなどのレシピを14本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
さくさくジューシー♪
基本の天ぷら定番の食材を使った人気の天ぷらをご紹介します。薄力粉を使って衣を作るので、市販の天ぷら粉は必要ありません!ポイントとなる衣の下準備、油の量や温度、揚げる際の注意点について手順ごとに詳しく解説してます。揚げ物の基本である天ぷらの揚げ方を覚えて、お好みの具材でカラッとおいしい天ぷらをお楽しみください♪
レビュー
- むむむ色々な野菜で作ってみました! どれも美味しい!! ソースは自分で作った タルタルつけていただきました!
- さくもも海老、大葉、かぼちゃ、ズッキーニ、舞茸(盛り付け忘れました)で作りました。大葉の片面にだけ衣を付けるというのがとても参考になりました。海老天はちょっとべちゃっとしてしまいましたが、大葉と舞茸は特にサクサクで美味しくできました!また作ります。
- バンビーナ揚げ物は面倒だけど、でも買ってきた惣菜と違って、揚げたてはやっぱり美味しーい。 海老の尾の処理とか、ひと手間で油ハネもなく揚がります。 どの野菜も美味しく、つい食べ過ぎてしまいます。
- haaa大葉、ししとう、なすが特に美味しくできました♡
甘辛いたれをからめて♪
ささみのとり天丼ささみをカラッと天ぷらにして、甘辛いたれをかけて作る天丼のご紹介です。手作りの天つゆにチャレンジしてみませんか?
レビュー
- ばぁば子供って、ささ身好きなのよね、甘辛で、美味しかった~、大葉の代わりに舞茸を利用しました、子供も食べるだろうと‥‥‥
- kkkもう7回くらい作っています。 うちの定番メニューとなりました。子供からもとても好評です。衣が余ったらついでに冷蔵庫にある野菜をさっとくぐらせて揚げてもいいですね!
- d無味無臭…… 何故…
サクッと仕上げ♪
さつまいもとえびのかき揚げさつまいもの甘さとサクッとした衣がたまらない♪具材はホタテや三つ葉、玉ねぎなどでもまた違ったおいしさが楽しめます。
レビュー
- Komishi紫蘇がアクセントで美味しい
- lilac普段揚げ物も揚げ焼きで作っていたので、ちゃんとした揚げ物の初レシピにこちらを作りました! 家にあったものを使ってしまいたかったので さつまいも200gむき海老160g紫蘇5枚というやや多めの分量で作りました。薄力粉や水もやや多めにしました。初天ぷらだったことやむき海老は冷凍のを使用したので解凍処理に時間がかかってしまったのと、さつまいもは食べやすさを考えてやや小さめにカット(5〜8mm)したので結構時間が掛かってしまいました。 でもさつまいもと海老と紫蘇と和えたかき揚げは天ぷらなのにくどくなく飽きずに主人と2人で平らげてしまいました😊 多めに作ってしまったので、塩と天つゆと両方用意しましたが、私は断然塩派でした🧂家にあったわさび塩がよく合いました⭐︎ また作りたいと思います🎶
- kana大葉がさわやかでおいしかった! おもしろい組み合わせで新鮮でした。 油に落としたら何個か解体されてしまったけど笑 何個かは成功しました!
- かめ日和揚げたてにお塩をふりかけて食べたらビールが進みます! 三葉があったので三葉で作りました
さっぱり爽やか!
ささみの梅しそ天ぷらささみに梅干しと大葉を巻いた天ぷらをご紹介!天つゆや、塩がなくても十分おいしくお召し上がりいただけます!変わった天ぷらが食べたい時にいかがですか?
レビュー
- kおいし〜!
- よしはちみつ漬けの梅干しを使ったから? ささみがふわふわで簡単で美味しかったです。
- chatte tricoloreちょっと梅を多めにいれました(*^▽^*) さっぱり食べれるので、夏には、ピッタリのおかすです(*^▽^*) お弁当にもいいですよ(*^▽^*)
ちょっとしたコツでサクサク食感!
大葉の天ぷら薄力粉で作る大葉の天ぷらです。サクサクとした食感と大葉の色味を楽しむための揚げ方のポイントは、薄めの衣を裏面だけにつけて、さっと揚げること!一度に数枚まとめて揚げられるので、フライパンがおすすめでです。
レビュー
- えぬえむ衣も片方だけで見栄え良しくどさもなし、サクサクと美味しい天ぷらに仕上がりました。いいレシピが見つかりました。
豊かな風味と歯ごたえ♪
もずくの彩り天ぷら酢の物が定番なもずくを揚げ物に! お酒のおつまみにも、夜ご飯のおかずにもオススメな一品!
レビュー
- おかんたこ焼き粉で焼いたらもっちりパリッで美味しかったです 紅生姜 青シソはいれませんでした
さっくり香ばしい♪
ししゃもの磯辺揚げししゃものひものを青のり風味の磯辺揚げに! 焼くのとは一味違った さっくり香ばしい一品です♪
サクッと香ばしく!
玉ねぎとチーズのかき揚げチーズを入れてアクセントに!玉ねぎの甘味が引き立つかき揚げです♪おつまみにもおすすめですよ。
レビュー
- 塩ピザ用チーズ、大葉がなかったのでパセリで作りました。 チーズの味はあまりしなかったけど、パリパリで食感が良く、玉ねぎの甘みも感じられ美味しかったです。
磯の香りが香ばしい♪
イワシの磯辺揚げイワシを磯の香りの香ばしい磯辺揚げにします! レモンを絞ればさらに爽やか♪
おつまみにおすすめ♪
れんこんと柴漬けの落とし揚げれんこんをすりおろすことでふわっと、中に粗く砕いたれんこんとしば漬けを加えることで色々な食感を楽しめるおつまみです!お好みでチーズを入れたり、漬物は他のもの代用するのもおすすめです。
もっちり食感!
ちくわと大葉の天ぷらちくわの香ばしさと大葉の風味がクセになる美味しさの天ぷらレシピ!おかずにはもちろん、お酒のあてにもおすすめの一品です♪ぜひお試しください。
レビュー
- おうり簡単でした。 家族はこのままで美味しいと言ってましたが、 個人的には塩で食べるのが美味しそうだと思いました。 (思いはしたが、そのまま食べました・・・)
酸味がクセになる!
アナゴの梅しそ天ぷらふわっとしたアナゴで梅と大葉を包んだ、さっぱりとした天ぷらです。なすとピーマンの天ぷらと一緒に!
相性バッチリ!
カツオのトマト天ぷらいつもの天つゆを簡単にアレンジ出来ます♪トマトと薬味がカツオの臭みを消して美味しくいただけます。
おつまみにおすすめ!
大葉とチーズの天ぷらチーズを使った変わり種の天ぷらレシピをご紹介!チーズのコク、大葉と焼きのりの風味が絶妙な相性の一品です。一度食べたらくせになりますよ♪