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さっくり香ばしい♪

ししゃもの磯辺揚げ

ししゃものひものを青のり風味の磯辺揚げに! 焼くのとは一味違った さっくり香ばしい一品です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    419kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ししゃもに天ぷら粉(分量外:適量)をふる。大葉は軸を切り、ししとうは切り込みを入れる。すだちは半分に切る。

  2. 2.

    ボウルに天ぷら粉を入れ、水を加えて混ぜる。青のりを加え、さらに混ぜる。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を底から5cmほど入れて170℃に熱し、ししゃもに衣をつけて2分ほど揚げる。ししとう、大葉に衣をつけて30秒ほど揚げる。

  4. 4.

    器に盛り、塩、すだちを添える。