「ピーマン×春雨」の人気レシピ15選!炒め物やスープなどご紹介
作成日: 2023/07/04
更新日: 2023/12/26
(2023年12月26日更新)
ピーマンと春雨を使ったレシピを簡単動画でご紹介。ピーマン春雨炒めやピーマンの麻婆春雨など15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【チャプチェ】「ピーマン×春雨」の人気レシピ
フライパンで簡単!
ひき肉チャプチェ味付けには市販の焼肉のたれを使うので、味付けを失敗する心配なし!春雨はそのまま調味料と一緒に煮込むことで、時短になるのはもちろん、味もしっかり染み込みます。にんじんとピーマンで色味もきれいなので、見た目でも食欲をそそる1品です♪
レビュー
- ニャン太ボリュームを出すためにエノキを追加。 ひき肉を炒める時に肉の上に片栗粉をまぶしておくと、いい感じに固まって、とろみも出るのでオススメです。 使用する焼肉のタレで味が左右されそうですが、我が家のエバラのタレはこのレシピにピッタリでした。
- Hiroco春雨は茹でるのが面倒なイメージでしたが、フライパンにそのまま投入して作れたので楽チンでした! ボリュームがあり、野菜もたくさん摂れて満足のいく1品です。パクパク食べられちゃいました! もう少し濃いめの味付けでもよかったかも?次は調味料を調整して作ってみようと思います!
- anadesu味が薄いというコメントを見たので焼肉ソースを+1大さじにしました。 合い挽き肉を炒めていたときはほんの少しだけコンソメを入れました。 すごく美味しくできました。
- のんちゃん味薄かったので大1を焼肉のタレ追加味締まり美味しい!しらたきで代用です😋とてもヘルシーで美味しい👍😋
焼肉のたれで簡単♪
簡単はるさめチャプチェ食材の旨味をたっぷり吸った春雨がメインの炒めものはいかがですか?牛肉入りでボリュームたっぷり!焼肉のたれを使った甘辛味で、お箸がとまらないおいしさです♪お酒のおつまみにもおすすめなのでぜひお試しください。
レビュー
- ぴんくふぇありー焼肉のたれを使うので、味付けが簡単❣️ ガッツリ食べたい時におすすめです😊
- marieピーマンの代わりに小松菜を入れて作ってみました。少し水分が出てしまいましたが、野菜を沢山いただくことが出来ました。
- あるる肉が150g以上あったのでやたら多いですが… 野菜も肉もたくさん摂れてとても美味しかったです! 味は完全に使う焼肉のタレに依存するので、好きな感じの味のものを使うべし。 黄○の味の辛口、かなり合いました。
- まりす美味しかったです。肉を間違えて焼き肉のタレに漬けかけましたが、なんとか出来ました。お肉は薄めの方が美味しそうな気がしました。またリベンジしたいです。
甘辛うま〜!
牛肉とごぼうのチャプチェ牛肉のコクがごぼうにあう! シャキシャキ食感でご飯がすすむ味わいに! 家でも簡単にチャプチェができちゃう!
レビュー
- ひたひたってどれくらい?和でも中華でもない良い味わいがあります。春雨も良い仕事してます。コチュジャンだけだと大人の辛みが強いのでコチュジャンの分量を減らして普通の味噌を入れると辛さの強みが抑えられそうですね。 写真では予算上パプリカを使わせてもらえなかったので、ピーマン増量、人参を代わりに入れてます。ウチにはピーマン嫌いがいるのでよく炒めてあります。ごぼうはあまり厚く切ると歯応えが凄いので注意。ごぼうは油がなじむまでよく炒めた方が良さそう。 あと、お肉は豚小間使用してます。残念!牛肉も使わせてもらえなかった!笑。
- 鍋底研究家牛肉がなかったので豚肉で作りました。 彩りがとても綺麗に仕上がりました 。豆板醤を少し入れてからめにしました。
- れあそんパプリカの代わりに人参 牛肉は堅かったけどこれは別勘定 ゴマをトッピングしたけどこれはヒット
- モーリスリピートです、大好評でした。
【炒め物】「ピーマン×春雨」の人気レシピ
ピリ辛おいしい!
ピーマン春雨炒めピーマンたっぷり、食べ応えもたっぷり!ご飯との相性はもちろん、おつまみにもぴったり♪ピーマン大量消費レシピです♪
レビュー
- くいしんぼー春雨30gでなく、100g全部入れたから醤油を少し足しました。 仕上げに辣油かけて食べても美味しかったです。
- ハッピーさん美味しく出来ました。にんにく2かけにして、辛いのが好きなので唐辛子2本入れました。仕上げにコショーを加えました。
- もえチビママ甘辛く美味しかったです。 食欲そそる味です。 材料は少ないですが、春雨が入っているせいか、満腹になります。
- おきょん簡単で美味しかったです!しめじを足しました。味がちょっと薄い?ので、もう少し全体的に調味料を足しても良さそうですが、出来上がった後にお好みで調整しても良いと思います!
やみつき!止まらない!
無限ピーマン春雨あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 食べ始めたら止まらずに、思わず完食!? 誰でもペロッと食べられちゃう、無限ピーマン春雨をおかずにしませんか? ご飯が進むこと間違いなしのおかずレシピをお試しください♪
レビュー
- someday2回目です。ひき肉を炒めるときに豆板醤をいれて、ピリ辛にしました。本当に無限ピーマンですね!ペロリと食べてしまいます! 今日はチューブ生姜を使いましたが、前回は生姜をみじん切りにしました。みじん切りの方が風味が良くて好きです。 お皿に盛ってからゴマを振りましたが、火を止める直前にいれて、一混ぜしても良いですね! 追記) 定番メニューとなりました。いつも豆板醤を入れたピリ辛です。生姜みじん切り多め推奨! レビューを参考に春雨→糸こんにゃくにしてみたら、こちらも別の味わいでとても美味しかったです。気分で変えて作ります!
- かおちゃん春雨は糖質のことを考えてしらたきに変更しましたが、ひき肉の旨味やコクでめちゃくちゃ美味しかったです💯
- ☆MIHIRO☆家族一同、ピーマン、春雨大好きなので、嬉しい一品です。時々、豆板醤を少し加えてピリ辛にする事もあります。どちらも好評です。
- まっちゃ豆簡単でとっても美味しかったです。 我が家では丼にしちゃいました。
ボリューム満点!
ピーマンと春雨の卵炒め中華風の味付けがシャキシャキのピーマンと相性抜群です。ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもぴったり!彩りもきれいな一品です♪
レビュー
- おきょんエリンギもあったのでプラスしました(*ˊᵕˋ*) 醤油気持ち多めに入れたかもしれませんが、いい感じに美味しかったです。きのこ類入れると美味しさ確実にアップ!
- あっこ具材は倍量しました。簡単で美味しかったです。
- あーいーりーボリュームあって簡単美味しかったです♡ また作ります~!次はキノコも入れたいな!
- ごま大福ピーマンだけ3個で他は倍量で作りました。 パパっとできてよかったです☺
ごはんがすすむ!
春雨とピーマンのピリ辛炒めピリ辛で食欲そそる!おいしい出汁を吸った春雨はお箸が止まらなくなるおいしさ!フライパン1つでさくっとボリュームおかずが作れます♪
レビュー
- かたつむピーマンを消費したかったので、たすかりました!
- ゆみしょうがはチューブの生おろししょうがを 大さじ1入れました! 肉が若干少なかったですが 調味料はそのままの量でも濃すぎず めちゃおいしかったです!
- ちんじゅう味付けもしっかりしていて、レシピの分量でちょうどよかったです。 切りものがピーマンとショウガのみなので、簡単で作りやすかったです。 春雨は長いのしか無かったので、カットしてからフライパンに入れました。
- まりちゃん春雨を戻さずにそのまま使えてラクでした。味付けは少し薄めだったので、お醤油&お砂糖を少し足して調整してます。次はきのこや人参を入れてリピートします。
ごはんがすすむ!
ピーマンの麻婆春雨ピーマンを入れて彩りもきれい! 見た目も鮮やかな麻婆春雨です。 ごはんと一緒にどうぞ♪
レビュー
- もな何度もリピートしています!!
- Conyめっちゃ美味しい❣️ メモ:2人分で十分の量ある
- しとっぺご飯が進む味で美味しかったです!!!
- ゆっこ副菜にしたかったので、ひき肉は無しで作りました! 分量通りにゆでたら春雨が少なく感じたので、春雨の分量を10gほど多くして作りました! また、ピリ辛が好きなので、豆板醤小さじ1くらい追加して作ったらおいしかったです😋
ごはんがすすむ!
ささみと春雨のピリ辛炒めピリ辛味付けでお箸がすすむ♪ささみに片栗粉をまぶすことで硬くなりすぎません!ご飯のおかずにぴったりです。
レビュー
- BBBピーマンが1個しかなく…代わりに玉ねぎを1/2個追加して作りました。玉ねぎで代用したせいか塩分が少し足りず辛さは丁度いい微妙な仕上がりになりました。醤油を追加したら良かったのかも⁇ 次回はレシピ通りに作りたいと思います。
- なるきゅうご飯にのせて食べたら止まらなくなります。
- ナお弁当のおかずに。ご飯とピッタリで美味しいー!
スパイシー!
ピーマンと春雨のカレー炒め豚ひき肉のうまみを春雨がすっておいしい1品です♪春雨は乾燥のまま使用するので水戻し不要で楽チン!ピーマンを入れたらささっと炒めてください♪
レビュー
- ぽむ大好きな春雨と大好きなカレー味でとても美味しかったです✨✨ ピーマンとにんじんで彩りが良いので、お弁当にも入れました!! 近いうちにまた作ります🥳
- yuuちくわと溶き卵も混ぜてみましたˆˆ カレーの風味が染みていてとても美味しかったです!また作ります(*^^*)
- まり簡単にできて美味しかったです。
- マル焼き魚の副菜として作りました。なので、少し水分が残るくらいで火をとめました。 カレー味なので、ご飯にもあうし簡単でした。 また作りたいです。
ピリ辛味でごはんがすすむ♪
たけのことピーマンの麻婆春雨食感の良いたけのことピーマンを合わせた食べ応えのあるおかずです♪紹興酒と合わせても抜群の組み合わせです!
レビュー
- 蓮簡単に作れて美味しかった😁
- kottc肉料理を他に作ったので、ひき肉少なめで作りました。 辛さ控えめにするつもりで、豆板醤小さじ1/2にしましたが、辛かったです。生姜やにんにくも入ってるので、辛いの苦手な方は、無くても良いと思います。 我が家は甘党なので、砂糖大さじ1足しました。 椎茸や、木耳とか入れても良いかも。 簡単で、すごく美味しかったので、また作ります☆
- カーミットとても美味しかったです。 青椒肉絲のような雰囲気の味も少しします。 最後のラー油を忘れてしまいましたが、別に問題なかったです。 辛すぎずに、むしろ丁度良かったのかもしれません。
- のんちゃん生姜無くてチューブの生姜使いました。食べやすくて美味しい。最後の辣油入れなかったけど美味しい⤴️⤴️😋
【おかず】「ピーマン×春雨」の人気レシピ
副菜やおつまみにおすすめ♪
レンジで春雨ピーマン茹でるのが面倒な春雨もレンジでお手軽に♪2回に分けて加熱することで、ピーマンの色も退色することなく、きれいに仕上がります。
レビュー
- みぃレンジで作れるのは嬉しいですね。 あっという間になくなりました。 ラー油かけても美味しかった。
- かおちゃん電子レンジで簡単に出来、春雨に味がしっかり染み込んでいて、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
- ハチ美味しかったです。 また作りたいと思いました。
- あやちゃんレンジで簡単に出来る物を検索して、こちらを参考に作らせて頂きました。彩りが寂しかったので、ニンジンもプラスしてみました。倍量で作ったのでたっぷり(*´艸`)美味しく出来ました♪
みんな大好きな味♪
基本の春巻き人気の定番!食材のうま味を吸った春雨が絶品の春巻きをご紹介♪低めの温度でじっくり揚げると皮がパリッと香ばしく仕上がります。中の具材には定番の豚肉、たけのこ、春雨などを使った基本の春巻き♪タレの酸味がよく合います。夕食の献立やおつまみにどうぞ。
レビュー
- うさこ椎茸•ピーマンなし、合い挽き肉を使用。 揚げる時に皮が破けないように具はしっかり冷やしたかったのですが、時間がなかったので5分程冷凍庫に入れたら程よく冷え、うまく揚げられました。 具も10個分ちょうどの量です。 家族に大好評だったので、また作りたいと思います。
- なよん初めて春巻きを作りましたがとてもおいしく簡単にでき感激です!!!
- 織姫春巻きのはいつもこのレシピです。 手間はかかりますが、美味しいのでオッケーです!!
- スヌスヌスヌ安定の味で美味しかったです
【スープ】「ピーマン×春雨」の人気レシピ
ピリッとヘルシー!
サンラータン春雨ピリッと美味しい♪野菜たっぷりサンラータン! たけのこの歯ごたえに春の訪れを感じます♪ 麺が春雨なので、カロリー抑え目でヘルシーです!
レビュー
- ゆみ具材にたけのこが無かったので、しいたけを入れてみました。醤油はチリ醤油があったので使ってみました。家族みんな酢が好きなので大変美味しくいただきました。また作りまーす
- あーこ美味しかったです!!個人的にはもう少し酸味があると嬉しいので次はお酢多めで作ってみます♪
- SOUL'd OUTめちゃめちゃボリューミーで大満足です。 美味しかった上に春雨のさっぱり感も味わえて良かったです。ゆで卵を乗っけたくなりました(◍•ᴗ•◍)
- まりすもやしの代わりに白菜、筍の代わりに蓮根を入れて作ってみました。とても美味しくできました。
つるんと食べられる♪
ピーマンとハムの春雨スープピーマン、ハム、春雨が具材の中華スープをご紹介します。ピーマンは細切りにして加熱しすぎす、緑が鮮やかなうちに仕上げましょう♪ごま油の風味とともに春雨がつるんと食べられて満足感のある一品です。
レビュー
- K簡単なのにすごく美味しいです。細長いものがたくさん入ってるからか、食感も楽しいです。
- ぴんくふぇありーピーマンも同時に鍋に入れました😊美味しかったです❣️
- ねこむすめハムの代わりにベーコンにしました。
- ゆん簡単に作れて美味しいです!