副菜やおつまみにおすすめ♪
レンジで春雨ピーマン
調理時間
約15分
カロリー
216kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
茹でるのが面倒な春雨もレンジでお手軽に♪2回に分けて加熱することで、ピーマンの色も退色することなく、きれいに仕上がります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除く。縦に細切りにする。
2
大きめの耐熱容器に春雨をキッチンバサミで半分に切りながら入れ、☆を加えて浸す。豚ひき肉を加えて全体を混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。
3
ピーマンを加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2〜3分加熱する。ごま油を加えて混ぜる。
レビュー
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- 残業を終えて帰宅したのが午後10時。 「お腹すいた…でもこんな時間だし…あ、これにしよう。」 …的なノリで簡単に作れてしまう優れもの。 味もしっかり付いているし、食べごたえもある。 ある日の夕食に作ったら、夫氏大絶賛。 DELISH KITCHENさんのお料理はどれも簡単で美味しくて、料理嫌いの私には本当にありがたいです。
のん☆
お弁当用に作ったのですが、冷凍のピーマンを使ったので少し水は少なめにすればよかったです。味が薄く、水分が残ってしまいました。彩りに人参を足してみました。ニコ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
初心者でも簡単に出来ました！ 電子レンジで簡単に出来るのがいいですね！ 美味しかったです！かおちゃん
電子レンジで簡単に出来、春雨に味がしっかり染み込んでいて、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
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ネイ子