DELISH KITCHEN

やみつき!止まらない!

無限ピーマン春雨

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    228kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 食べ始めたら止まらずに、思わず完食!? 誰でもペロッと食べられちゃう、無限ピーマン春雨をおかずにしませんか? ご飯が進むこと間違いなしのおかずレシピをお試しください♪

材料 【2人分】

  • ピーマン 3個
  • 春雨 30g
  • 豚ひき肉 60g
  • おろししょうが小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除く。細切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、春雨を入れてさっとゆでて水気を切る。キッチンバサミで食べやすい長さに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろししょうがを入れてほぐすように肉に火が通るまで中火で炒める。

  4. 4

    春雨、ピーマンを入れて炒め合わせ、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、白いりごまをふる。

よくある質問

  • Q

    ピーマンの細切りは横切りですけど、縦切りの方が食感が良くないのですか?

    A

    お好みの切り方で調理していただければと思います、ぜひ召し上がってみて下さいね♪

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    春雨は糖質のことを考えてしらたきに変更しましたが、ひき肉の旨味やコクでめちゃくちゃ美味しかったです💯
  • ☆MIHIRO☆

    家族一同、ピーマン、春雨大好きなので、嬉しい一品です。時々、豆板醤を少し加えてピリ辛にする事もあります。どちらも好評です。
  • さらさらさ

    2回目です。ひき肉を炒めるときに豆板醤をいれて、ピリ辛にしました。本当に無限ピーマンですね!ペロリと食べてしまいます! 今日はチューブ生姜を使いましたが、前回は生姜をみじん切りにしました。みじん切りの方が風味が良くて好きです。 お皿に盛ってからゴマを振りましたが、火を止める直前にいれて、一混ぜしても良いですね!
  • mist

    フライパンで春雨を茹でることもできます 洗い物も減ります でんぷんが残って気になる場合は一度洗ってもいいです また、春雨はショートタイプにすると切らずに時短が可能です 春雨が液体を吸収してしまうため倍で作る場合は調味料も倍で必要になります

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