作り方
1.
ごぼうは薄切りにし、水に5分つけて水気を切る。ピーマン、パプリカは薄切りにする。
2.
ボウルに☆を入れてまぜる。
3.
鍋に湯を沸かし、春雨を入れて表記時間通りゆで、食べやすい大きさに切る。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ごぼうを加えてしんなりするまで2分中火で炒め、ピーマン、パプリカを加えてしんなりするまで炒める。
5.
調味料、春雨を入れて中火で5分煮ながら炒める。
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