ごはんがすすむ！
ピーマンの麻婆春雨
ピーマンを入れて彩りもきれい！ 見た目も鮮やかな麻婆春雨です。 ごはんと一緒にどうぞ♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
238kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマンはへた、種を取り除き細切りにする。にんじんは細切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2.
春雨はボウルに入れてたっぷりの熱湯をかけてほぐしながら2分つけ、水気を切る。
3.
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、しょうがの香りが立ったら、豚ひき肉を加えてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
5.
水、☆を加えて混ぜ、春雨を加えて5分煮てピーマンを加えてしんなりするまで煮る。
