ごはんがすすむ！
ピーマンの麻婆春雨
ピーマンを入れて彩りもきれい！ 見た目も鮮やかな麻婆春雨です。 ごはんと一緒にどうぞ♪
- 調理時間 約30分
カロリー
238kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマンはへた、種を取り除き細切りにする。にんじんは細切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2.
春雨はボウルに入れてたっぷりの熱湯をかけてほぐしながら2分つけ、水気を切る。
3.
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、しょうがの香りが立ったら、豚ひき肉を加えてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
5.
水、☆を加えて混ぜ、春雨を加えて5分煮てピーマンを加えてしんなりするまで煮る。
レビュー
(8件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- きらら春雨を入れるからボリュームが出て美味しいです。 お肉はたまたま冷蔵庫にあった合挽きを使いました。 簡単なのでこれからも作ります。 人参が入るので色合いもgoodです。
- くぁむとても簡単で美味しくできました♪ また作りたいです！ 胡椒が好きなので少し多めに入れました❤️
- スギ大好きな味でした。ピーマンとニンジンで彩りもバッチリなので、お弁当にも良いと思います。
