材料 【2人分】
手順
1
ピーマンはへた、種を取り除き、細切りにする。にんじんは細切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2
耐熱ボウルに春雨を入れてたっぷりの熱湯(分量外)をかけてほぐしながら2分ほどつけ、やわらかくなったら水気を切る。
3
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて弱火で熱し、しょうがの香りが立ったら、豚ひき肉を加えてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。
ポイント
辛さを足したい場合はここで豆板醤を加えましょう♪
4
にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
5
水、☆を加えて混ぜ、春雨を加えて5分煮る。ピーマンを加えてしんなりするまで煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 春雨を入れるからボリュームが出て美味しいです。 お肉はたまたま冷蔵庫にあった合挽きを使いました。 簡単なのでこれからも作ります。 人参が入るので色合いもgoodです。
くぁむ
とても簡単で美味しくできました♪ また作りたいです！ 胡椒が好きなので少し多めに入れました❤️Cony
めっちゃ美味しい❣️まりん
春雨は最初に戻さなくても煮るときにいれれば大丈夫だった、その代わり水を少し多目にいれる！生姜がきいててとても美味しかった。
もっと見る
きらら