簡単にできる！がっつり肉料理のおすすめレシピ15選

レビュー

• 新米つくらー

  いいかほり

  
• A

  ごはんのすすむしっかり味で美味しい！付け合わせのポテトにもぴったりなソースでした。カリカリにんにくも味のポイントだと思います。

  
• ゆり

  とてもおいしくできました。大好きな味です♪

  
• じゃすみん

  レシピの分量より、やや多めで、ニンニクは乾燥されたものを代用。夕食のメイン料理として作りました。味付けがちょうど良くて満腹感バッチリでとても美味しかったです。家族からも何度も「美味しい！」と言われました。

  

レビュー

• そ

  豆板醤で作りました。ピリ辛で美味しいです。

  
• いね

  豚肉でつくりました 味が薄いという口コミが多かったので、調味料は1.5倍にし、味噌を足してみました！ 美味しく食べれました！

  
• ゆゆゆ

  彩りも綺麗でしたし美味しかったです😋

  
• kerori

  普通のもやしですが美味しかったです。味は思ったより薄いです。 時間のないお昼にもパパッと作れました。

  

レビュー

• muu

  五香粉を少ししか入れてないのに香りがクセ強くてすごい台湾を感じて！美味しかったです！！ 冷蔵庫にちょうどあった豆腐も入れてみましたが正解でした👍🤤なんなら豆腐が1番美味しい！リピ決

  
• おにぎり

  五香粉の香りが最高！ 子供が辛いの苦手なので、豆板醤抜きですが、美味しかったです。でもやはり辛味は入れくなりました^^; また作ります！

レビュー

• すーさん

  簡単に出来ました 息子もおいしい！と 『丼に』と書いていた方がいたので、まねをしてワンプレートにしてみました

  
• ちゃんもり

  にんにくを活かすメニューだと思ったので、ちょっと奮発して青森産にんにくを使用しましたが正解でした！ とっても美味しく仕上がりました！ タレがものすごく余ってしまってもったいないので何か再利用できないかな。

  
• こりゃす

  美味しい！こってりガッツリパワーメニューですね。しかも簡単で良いです。タレは焼肉のたれっぽいので家にあったらそれでいいかも(≧∇≦)b

  
• むちまろ

  これは本当に美味しいです！ コメントに、肉が固い、タレが多いとあったので、肉を叩いてから切りました。 フライパンにタレを分量通り入れて、少しからめたら肉は取り出して、タレは強火でトロッとするまで煮詰めてみました。 千切りキャベツに絡めて食べるとめっちゃ美味しい！ 仕事で疲れて帰ってからでも短時間で出来たので、お気に入りのレシピになりました❤️ 追記 何度も作ってますが、今回は生姜焼き用のロース肉しかなくて、他はレシピ通りに作りました。 肉も柔らかくて、もしかしてこっちの方が美味しいかも、と思いました！

  

レビュー

• まりす

  美味しかったです。味見したら少し塩気がうすかったので醤油を少し足しました。じゃがいもの食感がよかったです。

  
• あん

  ニラ買い忘れと豚肉で作ったけど美味しくて簡単！！仕事終わりでもすぐ出来ました✨

  
• まゆ

  ニラなし、牛肉なかったので豚肉にして作りました。 料理初心者ですが、簡単に作れました！

  
• たんぱく質

  初心者でも簡単に出来ました！キムチが100gもなかったのか辛さはあまり感じませんでしたがとても美味しかったです！家族からの評判もとても良かったのでまた作ろうと思いました！

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  濃すぎず美味しかったです。砂糖の代わりにみりんを大さじ1加えました。

  
• まっこ

  小松菜をボリューミーに食べたかったので、作ってみました。 片栗粉を絡めたお肉がオイスターソースとマッチして、モリモリ食べられるおかずになりました。

  
• こた

  レビュー参考にして塩コショウしっかり目にしたのとお醤油少し多めに入れて作りました！美味しかったです

  
• もえチビママ

  ガッツリ食べられてよかったです。

  

レビュー

• 一人暮らしさん

  豚バラでするとこってりして美味しいですね

  
• big.mama

  胡麻味噌合わないはずがないですね！ピーマンを追加で入れました。とても美味しかったです！

  
• まっこ

  ３倍量作りました。少しナスが少なかったのか、味が濃い…という家族もいました。 調味料のバランスは良かったと思います。 ご飯がメチャクチャ進みます❣️

  
• とまと

  ナスは皮側に格子状に切れ目を入れて、乱切りにしました。 先にナスだけを炒めて取り出しておいて、豚肉に火が通ってから戻して味付けをしました。 豚肉は、おろしニンニク、おろし生姜、酒、醤油で下味をつけました。 調味料は、味噌は少し多め、おろしニンニク、おろし生姜、豆板醤、めんつゆ少々を追加しました。 調味料のいりゴマをすりゴマに変えたので、胡麻の風味がよくで手いました。 トッピングに追い胡麻で、いりゴマを使いました。

  

レビュー

• kana

  簡単でおいしいです！ 新玉ねぎがシャキシャキ〜 ごはんが進みます

  
• みかん

  彩りが欲しかったのでにんじんと小松菜を足して、調味料多めで作りました〜 さっぱりながらしっかりおかずになる1品です👏

  
• まき

  玉ねぎ小さく切りすぎて細かくなったけど味は大丈夫でした！ 簡単なのでまた作りたいです。

  
• my

  炒めるだけで簡単でした。 ポン酢は計量せず適当に入れましたが、美味しくできました◎

  

レビュー

• 主夫初心者

  簡単なのに美味しかった

  
• くまちゃん

  美味しかったです。舞茸も入れて作りました。元々舞茸が余っていて、なんとか使いきりたいと思って探していたら､このレシピを見つけて作りました。👍でした。

  
• ゆう

  ちょっとごま油が多かった気がしました。豚バラの油だけでも良かったかも？味付けは、もうワンクッション欲しい感じでした。次は鶏の顆粒だしか、オイスターソースなど絡めてやってみますー。

  
• おうり

  簡単でしたが 可もなく不可もなく？ 何も感じない味でした。

  

レビュー

• さやか

  簡単で美味しい！ かぼちゃの残りが4人分には少なかったのでじゃがいもを足してみました。美味しかったです！バター炒めなのでエリンギをいれてもいいかも。

  
• コアラ

  シンプルな味付けですがバターとカボチャの相性がバッチリで小学生の子供にもとても好評で美味しかったです。

  

レビュー

• pchan

  しっかり味でとても美味しかったです またリピしたいです

  
• はっぱ

  以前コレ系（厚切り肉焼く系）作ったときは、盛り付け諸々手間取って、食べる頃お肉が冷めてしまったので、 今回は焼く前の段階でいろいろ用意してから焼くことにしました フライパンに肉を乗せてから、片栗粉を振るのを忘れていたことに気付き、慌ててかけましたが… ひっくり返して片栗粉面焼いたら剥がれてしまいました💦 味はとても美味しく出来たので、次回は片栗粉忘れないようにします⚠️ キャベツ200g用意したらけっこう余りました

  
• じり

  しっかり味で美味しかったです！

  
• ソース・アメリケーヌ

  豚ロースを片栗粉でまぶして焼くのは初めてです。何か理由があると思いますが､わかりません。しょうがだれをからめながら焼くので､かなり濃厚な味に出来上がりました。千切りキャベツと一緒に食べれば丁度良い味でした。

  

レビュー

• こまねぇさん

  忙しい時でもちゃちやっと男メシが簡単につくれます☝️

  
• kottc

  肉に火が通ってるか心配で、後半は弱火で、玉ねぎと一緒に蒸し焼きっぽくしました。 丁度よい柔らかさで、ケチャップやニンニク苦手な高齢の母も、美味しかったと完食してくれました☆ タレは事前に全て合わせたものを流し入れ、簡単に出来ました。

  
• とんでもぶう

  簡単にチャチャっと美味しいポークチャップが出来ました。

  
• たぁ

  タレカツを作る予定でしたが、時間がなく急遽このポークチャップに変更！手軽に出来て、味に深みもありとても美味しかったです❗️つまみにも、おかずにも最適‼️

レビュー

• かいり

  ニンニクの芽の代わりにスナップえんどうを使いました。 彩りが良いのでお弁当に最適ですね。 ちょっとオイスターソースが強いかなと感じましたが、簡単に作れるし、今度作る時は少しオイスターを減らしてみようと思います。

  
• かよボナーラ

  罪悪感なく食べられる上に彩りもよくて、しかもおいしい。さらに簡単♪
• ごんすけ

  にんにくの芽が残っていたので参考にしました。タレも余りの焼き肉のタレで代用しました。下味で塩と砂糖を間違えてもみこんでしまいましたがイケました。次回はレシピ通りに作るぞ！
• aya

  簡単かつ、めっちゃウマウマでした。 皆さん是非作ってみて下さい。

レビュー

• akm

  あと1品欲しかったので作ってみました。4人分作りたかったので材料は倍にしましたが、調味料は倍にすると味が濃そうだったので、それぞれ1/2多めに入れました。初めての味でしたがどの調味料もそこまで主張してくる感じもなく、でもちゃんとケチャップやウスターソースの味も感じられて美味しかったです！

  
• かず

  甘めの味付けでとても美味しかったです。

  
• 新米つくらー

  キャベツ抜きで。ウスターソースがなかったから、中濃ソースで代用

  
• ばびる

  4人分作りましたが、野菜を多めにしたせいか、レシピの倍量だと少し味が薄かった気がします。甘さがあって美味しかったです。