こってり！がっつり！
豚肉となすの胡麻味噌炒め
調理時間
約15分
カロリー
437kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
17.4g
脂質
31.9g
たんぱく質
14.7g
糖質
13.8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こってりと豚肉のこくのある味わいとごまみそが絡み合う♪ ごはんがすすむ1品です！ 今晩の1品にいかがでしょうか？
材料 【2人前】
手順
1
へたを切り落とし1cm幅の輪切りにする。網目状に切り込みを入れ、水にさらし、水気をきる。
2
豚肉は食べやすい大きさに切り、両面に片栗粉をふってまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったら、なすを加えて炒め、全体に油が回ったら、☆を加えて炒めからめる。器にを盛り、細ねぎをちらして完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豚バラでするとこってりして美味しいですね
big.mama
胡麻味噌合わないはずがないですね！ピーマンを追加で入れました。とても美味しかったです！さおぴょん
他の方のレポを参考に余っていたパプリカを入れてみました。豚こまで作りましたが美味しくできました！にゃんにゃむニーナ
4日夕ご飯は、 甘辛味がごはんに合う、舌平目の煮付け こちらに載せました。 他には、 彩りきれい、小松菜とにんじんの卵スープ こってり、がっつり、豚肉となすの胡麻味噌炒め、枝豆、納豆です。 いただきます。
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一人暮らしさん