DELISH KITCHEN

こってり!がっつり!

豚肉となすの胡麻味噌炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    437kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    17.4g

  • 脂質

    31.9g

  • たんぱく質

    14.7g

  • 糖質

    13.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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こってりと豚肉のこくのある味わいとごまみそが絡み合う♪ ごはんがすすむ1品です! 今晩の1品にいかがでしょうか?

材料 【2人前】

手順

  1. 1

    へたを切り落とし1cm幅の輪切りにする。網目状に切り込みを入れ、水にさらし、水気をきる。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、両面に片栗粉をふってまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったら、なすを加えて炒め、全体に油が回ったら、☆を加えて炒めからめる。器にを盛り、細ねぎをちらして完成。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 一人暮らしさん

    豚バラでするとこってりして美味しいですね
  • big.mama

    胡麻味噌合わないはずがないですね!ピーマンを追加で入れました。とても美味しかったです!
  • さおぴょん

    他の方のレポを参考に余っていたパプリカを入れてみました。豚こまで作りましたが美味しくできました!
  • にゃんにゃむニーナ

    4日夕ご飯は、 甘辛味がごはんに合う、舌平目の煮付け こちらに載せました。 他には、 彩りきれい、小松菜とにんじんの卵スープ こってり、がっつり、豚肉となすの胡麻味噌炒め、枝豆、納豆です。 いただきます。

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