今日はとことんがっつり飯！
豚ロースにんにく焼き
仕事で、学校でクタクタ....な家族に！ 今夜はとことんガッツリ飯で スタミナをつけてもらおう！
- 調理時間 約15分
カロリー
364kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人前
- 豚ロース厚切り肉(とんかつ用) 2枚(200g)
- 塩こしょう少々
- にんにく 1かけ
- サラダ油大さじ1/2
- ☆たれ
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- おろしにんにく小さじ1
作り方
1.
豚ロース厚切り肉は、食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。
2.
容器に☆の調味料を入れて混ぜてたれを作る。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、きつね色になるまで中火で焼き取り出す。
4.
同じフライパンに豚ロース厚切り肉を入れて中火で熱する。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で肉に火が通るまで焼く。 混ぜておいたたれを加えて、からめながら炒める。
ポイント
お好みでにんにくチップをのせてお召し上がりください♪
レビュー
(126件)
4.4
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- しろきちにんにくがきいていて、美味しかった！ 家族からも好評！ トンカツは面倒だなという時の時短簡単レシピが増えました(*^^*)
- ゆこちゃんタレもとっても簡単で 美味しかったです！私は丼にしました！ 仕上げに青じそを切って乗せましたが、それも美味しかったです！
- ゆうさんたニンニクの買い置きがなかったので、ニンニクチューブを使いましたが、とても美味しかったです。今回筋を切らなかったら、子供達から噛みきれないと言われたので次回は切ってからカットしたい事、あと肉の焼き方が甘く、肉汁がフライパン中に溢れてしまったので次回はしっかり焦げ目を両面に付けて焼きたいと思います。味は、タレのお陰で旦那さんにも子供達にも大好評で、トンカツが面倒くさい時に、ありがたいレシピになりました。
- ふにや旦那に大好評‼️ こんなに簡単なのに、私の肉料理の中で1、2を争うほどうまいと言われた‥複雑w 厚切り肉が無かったので、薄切り肉で作ったけど美味しかったです！ 豚バラでも美味しそうですよ！