今日はとことんがっつり飯！
豚ロースにんにく焼き
仕事で、学校でクタクタ....な家族に！ 今夜はとことんガッツリ飯で スタミナをつけてもらおう！
カロリー
362kcal
炭水化物
11.5g
脂質
22.2g
たんぱく質
21g
糖質
11.3g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚ロース厚切り肉(とんかつ用) 2枚(200g)
- にんにく 1かけ
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ1/2
- ☆たれ
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- おろしにんにく小さじ1/2
手順
1
にんにくは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、きつね色になるまで中火で焼いて取り出す。
4
同じフライパンに豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で2〜3分焼く。たれを加え、からめながら炒める。器に盛り、3のにんにくをのせる。
レビュー
4.5
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- 簡単に出来ました 息子もおいしい！と 『丼に』と書いていた方がいたので、まねをしてワンプレートにしてみました
ちゃんもり
にんにくを活かすメニューだと思ったので、ちょっと奮発して青森産にんにくを使用しましたが正解でした！ とっても美味しく仕上がりました！ タレがものすごく余ってしまってもったいないので何か再利用できないかな。むちまろ
これは本当に美味しいです！ コメントに、肉が固い、タレが多いとあったので、肉を叩いてから切りました。 フライパンにタレを分量通り入れて、少しからめたら肉は取り出して、タレは強火でトロッとするまで煮詰めてみました。 千切りキャベツに絡めて食べるとめっちゃ美味しい！ 仕事で疲れて帰ってからでも短時間で出来たので、お気に入りのレシピになりました❤️ 追記 何度も作ってますが、今回は生姜焼き用のロース肉しかなくて、他はレシピ通りに作りました。 肉も柔らかくて、もしかしてこっちの方が美味しいかも、と思いました！haaa
すごく美味しかったです！好評でした⭐️ 豚ロースは肉を叩いてから焼きました！ タレが多いと思ったので、次回はレシピの半量で作ってみます！
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すーさん