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がっつり食べたい時に♪

豚バラとキャベツのスタミナ炒め

ケチャップとソースを使いしっかり味のおかずにしました!キャベツのシャキシャキ感と共にお試しください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    400kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • キャベツ 3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1かけ
  • ごま油小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
  • 仕上げ用
  • 黒こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは薄切りにする。ボウルに☆を入れて、混ぜる。

  2. 2.

    豚肉は2cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、にんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。

  5. 5.

    器に盛り、お好みで黒こしょうをかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

(7件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • akm
    あと1品欲しかったので作ってみました。4人分作りたかったので材料は倍にしましたが、調味料は倍にすると味が濃そうだったので、それぞれ1/2多めに入れました。初めての味でしたがどの調味料もそこまで主張してくる感じもなく、でもちゃんとケチャップやウスターソースの味も感じられて美味しかったです!
  • 説明文から塩辛い味をイメージしたが、蜂蜜が強く出たのか甘い野菜炒めになってビックリした。もやしを足したが、かさが減るので、更にきのこを足しても良かった。作り方や調味料も大さじ1に統一されていて簡単で良かった。