DELISH KITCHEN

がっつり満腹!

チキンガーリックステーキ

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    447kcal

  • 費用目安

    400前後

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にんにくの香りが食欲をそそる、チキンガーリックステーキをご紹介です。しょうゆベースのたれでごはんが進む味付け♪鶏肉に切り込みを入れることで、火が通りやすくなり、焼き縮みも防ぎます。簡単にご馳走ができる、リピート間違いなしのレシピです♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 300g
  • にんにく 1かけ
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    鶏もも肉は2等分に切り、厚みが均一になるように切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2

    にんにくは薄切りにする。

    ポイント

    芯は取り除きましょう。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、こんがりとするまで焼いて取り出す。

    ポイント

    にんにくは焦げると苦くなるので注意してください。

  4. 4

    同じフライパンに鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して火が通るまで3〜5分焼く。

  5. 5

    4に☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。器に盛り、3のにんにくをのせる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆめか

    おいしかったです
  • キラヒナ

    弱火で丁寧に焼いたにんにくをお肉と一緒に食べたら香ばしくて美味しかった。
  • ここ

    カリカリに焼いたガーリックスライスをお肉にのせて いただくと、とても美味しくご飯がすすみました。
  • たーちゃん

    うまい‼︎

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