DELISH KITCHEN

がっつり美味しい!

豚肉と小松菜の中華炒め

4.0

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    515kcal

  • 費用目安

    600前後

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中華風の味付けでご飯によく合うおかずをご紹介。食べ盛りの学生さんにもぴったりな一品です♪にんにくが効いていて食欲をそそる味わいです! ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年7月

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。えのきは根元を切って半分に切り、ほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。

  4. 4

    豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。小松菜、えのきを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    ☆を加えて全体に炒め合わせたら完成 。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まー

    今回初めて作りました。 豚バラを豚こま切れに変更し、それ以外はレシピ通りに調理。 レシピの手順は難しいことなく、ちゃちゃっと作れる手軽さはとても良かったです! お味の感想ですが、少し甘めな印象でした。 私は食べる際にラー油をかけましたが、もう少ししょっぱめ(または辛め)の方がご飯には合いそうです。 オイスターソースがもともとまろやかで甘めな調味料なので、今度は砂糖なしで作ってみようと思います。
  • さやか

    本当は星1も付けたくない。 味が全然なかった。
  • ねこ

    レシピの動画と説明文の内容が合っていないところがあるようです。ちょっと分かりづらかったです^_^; 味は美味しかったです。
  • 井上

    小松菜が安かったのでレシピを探していたので「がっつり」というワードに惹かれてつくりました。 とても美味しく小学生2年生の娘にも好評でしたが、分量通りに砂糖を入れると結構な甘さになってしまうので、次回作る時は砂糖を減らして作ろうと思います。 また、ウスターソースも分量通りだと薄いので味を見ながら増やしました。

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