がっつり味の♪
牛肉とじゃがいものキムチ炒め
調理時間
約15分
カロリー
289kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛肉のコクとキムチのうまみでごはんがすすむ炒め物に♪にらは仕上げる直前に加えて、食感を残してください。丼にするのもおすすめです。
手順
1
ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切る。じゃがいもは7mm幅の棒状に切り、水にさらして水気を切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、じゃがいもを入れ、透き通るまで炒める。
3
牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。キムチ、砂糖を加えて、全体がなじむまで炒める。
4
ニラを加え、しょうゆをまわし入れ、さっと炒める。
レビュー
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- ちょっと味が薄く感じたので砂糖小さじ１、醤油大さじ１にしてみたら美味しくできました☆
キコ
美味しくて全部ペロリでした。定番メニューに決定しました。花子
もの凄く味が良いです～💖ジャガイモではなく手を抜き、もやしにしてしまいましたが大変美味でした!また作ります!さま
4人分作りました。 美味しかったです。 メモ じゃがいもは1つ(150g)薄切りにし、レンチン600w3分 ニラ1/2束 お肉は牛肉より豚肉が旦那の好み(300g) 調味料は2倍 キムチは少し多めの250g
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青さん