DELISH KITCHEN

がっつり味の♪

牛肉とじゃがいものキムチ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    289kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉のコクとキムチのうまみでごはんがすすむ炒め物に♪にらは仕上げる直前に加えて、食感を残してください。丼にするのもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • ニラ 1/2束
  • じゃがいも 1個(150g)
  • キムチ100g
  • ごま油大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切る。じゃがいもは7mm幅の棒状に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、じゃがいもを入れ、透き通るまで炒める。

  3. 3

    牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。キムチ、砂糖を加えて、全体がなじむまで炒める。

  4. 4

    ニラを加え、しょうゆをまわし入れ、さっと炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あっちゃん

    ちょっと味が薄く感じたので砂糖小さじ1、醤油大さじ1にしてみたら美味しくできました☆
  • キコ

    美味しくて全部ペロリでした。定番メニューに決定しました。
  • 花子

    もの凄く味が良いです~💖ジャガイモではなく手を抜き、もやしにしてしまいましたが大変美味でした!また作ります!
  • さま

    4人分作りました。 美味しかったです。 メモ じゃがいもは1つ(150g)薄切りにし、レンチン600w3分 ニラ1/2束 お肉は牛肉より豚肉が旦那の好み(300g) 調味料は2倍 キムチは少し多めの250g

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