旨味たっぷり！菜の花のスープレシピおすすめ12選

レビュー

レビュー

• みも

  少し味が薄めでした。
• キサラ

  ひなまつりやお食い初めで利用しました。 昆布だけでは物足りないので、鰹だしもとったら好評でした。 蛤は冷凍の殻付きを使用しました。
• にゃんにゃむニーナ

  3日夕ご飯は、 旨味たっぷり、はまぐりのお吸い物 こちらに載せました。 うみゃにゃ。 昆布からうみゃにゃなお出汁がうみゃにゃなのにゃ。 他には、お祝いに、お花の手まり寿司 ハムの代わりに人参を煮ました。 枝豆と甘辛にゃ人参が合うにゃ。 お洒落にゃー。うみゃにゃ。 ボリューム満点、焼肉パワーサラダ オリーブオイルなしですが、 人参のドレッシングが最高すぎます。 ドレッシング最高。美味しすぎるー。 ヘルシー。綺麗。お洒落。 ハーブソルトにしました。 きゅうりはぬか漬けきゅうりです。 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  
• プラム

  桃の節句に初めて作ってみたのですが、はまぐりの旨みと出汁、程よい塩加減が見事なバランスで本当に美味しかったです。ありがとうございます！

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• こりゃす

  砂抜きの工程も書いてあって良かったです。 簡単で出汁たっぷりの美味しいおすましができました。菜の花がなかったので、万能ネギを少し入れたら香りがして良かったです。

  
• さっちゃん

  レシピがわかりやすく、簡単に作れて美味しかったです^_^

  
• K.H

  菜の花が苦手なので、もやしで代用しました。 はまぐりの出汁が出て最高に美味しかったです。 塩抜きの方法も記載してあるのでこの通りに作れば問題ないと思います！

  
• なお

  菜の花のかわりに、形が似ているスティックセニョールという野菜を入れました。美味しかったです！

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• ぴんくふぇありー

  水の量が多いのはじゃがいもが柔らかくなるために必要だから。大きめだったので、10分以上加熱しました。菜の花のほろ苦さが春を感じる優しいお味噌汁でした❣️

  

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• ナッツ

  とても美味しかったです！
• ぴんくふぇありー

  ペースト状の味覇を使いました❣️味付けは味覇だけで決まるなんて楽チンです😊ねぎはちょっと辛味があったので、少し加熱した方が良かったかなと思いました。菜の花がほんのりほろ苦く美味しかったです👍片栗粉でとろみを付けるとかきたまがふんわり仕上がります💡

  
• あー

  菜の花をたくさん頂きスープを作ったら苦味も感じず、とても美味しく出来、好評でした。
• みのり

  菜の花で汁ものを作りたかっので大満足です。しめじの代わりにえのきを使いました。美味しかったです！

  

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• リコピン

  めちゃくちゃ美味しかったです＼(^o^)／

  
• のん❀

  節分と言うことと 以前からお吸い物は苦手だったので(^-^; 参考にさせて頂いて作りました☆ 主人も驚きからの｢ウマっ!!( ☆∀☆ )｣♪ 頂きました✨ 昆布(乾物やダシ)がなかったんですが カツオだし🐟代用(少量)で少し塩を抑え、 あとは普通に合わせて作り頂きました✨ やっぱり昆布があったら風味が違うと思いますが💦 美味しく頂くこと出来ました( * ॑꒳ ॑* )♪ 良い節分になりました♪ ご馳走様でした✨
• pchan

  あさりは剥き身を使いましたが、とても美味しかったです またリピしたいです

  

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• あ

  菜の花は少し苦味が残る感じだった
• ねこむすめ

  あっさりしているので、寒い日の朝食にぴったりです。

  

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• かおり

  これは好みだった！ わかめいる？って思いながらつくったけど、あって良かった！香りもあるし、より春っぽくなる気がする。 菜の花は、少し花が咲いてきたもの。 わかめは生わかめを冷凍してたもの。 かまぼこは、たまたまあった竹の子いりのもらいもの。 小さく柔らかいので、飾り切りはしませんでした。 だしは、白だしがなかったし、普段使ってるダシで。 公開レシピはだいだい薄味なので、醤油やだしの量は好みに適当で。

  
• しーちゃん

  薄味だけど上品な味で家族からも好評でした！酒と塩は入れなくても十分美味しかったです。

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• ぴんくふぇありー

  ホタルイカを味噌汁に入れる発想は今までなかったです。下処理が手間ですが、美味しかったです😊

  

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• yato

  簡単で美味しかったです。家族にも好評でした。また作ります。

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• じゃんけんぽん

  季節柄(9月)菜の花ではなくほうれん草で作りました。 海老の出汁もスープにしっかり出て とっても美味しかったです。

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