DELISH KITCHEN

簡単で食べ応え◎

菜の花のトマトスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    161kcal

  • 費用目安

    400前後

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卵とベーコンでコクと旨みをプラス♫ これ一つでしっかり一品! 簡単に出来ちゃうので疲れた日も安心です♫

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花は穂先3cmを残し、残りは1cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、菜の花、ミニトマトを加えて中火で油が全体にまわるまで炒める。

  4. 4

    水を加えて煮立ったら☆を加え、溶き卵をまわし入れてふたをし、弱火で1分煮る。

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