ホッとやさしい美味しさ！
はまぐりの潮汁
はまぐりの美味しい出汁で作った潮汁！ お祝い事などにもピッタリの一品。 シンプルに、はまぐりの旨味を味わえるレシピです♪
- 調理時間 約5分
カロリー
58kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
水と塩を混ぜ、食塩水を作る。ハマグリを入れ、1時間ほど置いて砂抜きをする。
TIPS
砂抜きし終わったら必ず表面の汚れをよく洗います
2.
お湯に塩を入れ、菜の花を1分ほど軽くゆで、食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に水を入れ、沸騰したらハマグリを入れる。口が開いたらアクを取り、☆の材料を加えてひと煮立ちさせ、塩で味を整える。器に盛り、菜の花を添える。
TIPS
お麩は事前に水で戻してから使用します。
レビュー
(10件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- こりゃす砂抜きの工程も書いてあって良かったです。 簡単で出汁たっぷりの美味しいおすましができました。菜の花がなかったので、万能ネギを少し入れたら香りがして良かったです。
- さっちゃんレシピがわかりやすく、簡単に作れて美味しかったです^_^
